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धनिया में कंकड़, मेथी में मुसलेड़ी

Sun, 08 Feb 2015 02:58 AM IST
ब्यूरो, अमर उजाला कानपुर
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शहर में बड़े पैमाने पर खाद्य पदार्थों में मिलावट हो रही है। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग के एक जनवरी से तीन जनवरी तक चलाए गए अभियान में भरे गए 45 सैंपल जांच में फेल निकले हैं।
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चौंकाने वाली बात यह है कि धनिया में कंकड़ और मेथी में मुसलेड़ी निकली है। 45 में 10 खाद्य पदार्थों में की गई मिलावट स्वास्थ्य के लिए बेहद हानिकारक पाई गई है। 31 में मिलावट है।

दो मिथ्या छाप और दो के सैंपल नियमों के उल्लंघन के दोषी पाए गए हैं। खास बात यह कि गौरव इंटरप्राइजेज और नीरज इंटरप्राइजेज के सभी खाद्य पदार्थ गड़बड़ निकले हैं।
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शहर के सुप्रसिद्ध रीटा और ब्राउन बेकरी के भी खाद्य पदार्थ गड़बड़ मिले हैं। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन के अभिहीत अधिकारी ने इन सभी के खिलाफ मुकदमा करने की तैयारी शुरू कर दी है।

फेल निकले सभी 45 खाद्य पदार्थ निर्माताओं और विक्रेताओं के खिलाफ कोर्ट में मुकदमे दर्ज कराने की तैयारी हो गई है। जिन खाद्य पदार्थों के सैंपल असुरक्षित निकले हैं, उनके निर्माताओं और विक्रेताओं का लाइसेंस निलंबित किया जाएगा।

-सैय्यद एसएच आबिदी, अभिहीत अधिकारी

बड़े पैमानों पर सैंपल फेल होने से साफ हो गया है कि शहर में मिलावट का धंधा जोरों पर है। इसलिए अब लगातार प्रतिष्ठानों की चेकिंग और खाद्य पदार्थों के सैंपल भरवाए जाते रहेंगे।
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-अविनाश सिंह, एडीएम सिटी
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