स्थानीय अनुकूलन की दिशा में एक बड़ी पहल
उन्होंने लाल चमड़ी गुलाबी गूदे वाले कमलम पर प्रयोग किया है। वैज्ञानिकों ने विशेष जैविक पोषक तत्वों और प्राकृतिक खाद का उपयोग किया जिससे फल का आकार बढ़ा और वजन में बढ़ोतरी दर्ज की गई। साथ ही मिठास और सुगंध में भी सुधार मिला। सीएसए के वैज्ञानिकों का कहना है कि यह प्रयोग विदेशी फलों के स्थानीय अनुकूलन की दिशा में एक बड़ी पहल है।
ड्रैगन फ्रूट की वैरायटी
- फोटो : amar ujala
किचन गार्डेन के लिए भी तैयार किए जा रहे हैं पौधे
अब यही प्रयोग बारबाडोस की चेरी और मलयेशिया के लाल अमरूद पर भी किया जाएगा, ताकि इन पौधों को भारतीय जलवायु में अधिक उत्पादक और स्वादिष्ट बनाया जा सके। इन फलों के पौधे अब किचन गार्डेन के लिए भी तैयार किए जा रहे हैं, ताकि आम लोग भी अपने घर के आंगन या छत पर इन पौधों को लगाकर ताजे और पोषक फलों का आनंद ले सकें।
ड्रैगन फ्रूट में आया यह फर्क
प्रो. त्रिपाठी ने बताया कि आर्गेनिक खेती से ड्रैगन फ्रूट की मिठास 15 टीएसएस तक मापी गई, जबकि आमतौर पर यह 11-12 टीएसएस तक होती है। सामान्य ड्रैगन की गोलाई 6.17 सेमी और लंबाई 7.2 लंबाई होती है, जबकि आर्गेनिक विधि से तैयार में फल का आकार आठ सेमी और लंबाई नौ सेमी है। फल का वजन आर्गेनिक में जहां 300 ग्राम प्रति फल होता है जबकि सामान्य में 150 ग्राम तक वजन होता है।
बारबाडोस चेरी की वैरायटी
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इस तरह से किचन गार्डेन में लगाएं
ड्रैगन फ्रूट को 18 इंच बड़ी नादी या गमले में लगाएं। नादी में छेद होना जरूरी है। पानी रुकना नहीं चाहिए वरना पौधा सड़ जाएगा। इसमें केवल आर्गेनिक खाद-पानी दें। पौधे को धूप वाली जगह पर लगाएं। इसमें सपोर्ट चाहिए ताकि तना ऊपर आकर इसमें लटक जाए। दूसरे साल में इसका फल मिलता है और 20-25 साल तक इस पौधे से फल प्राप्त किए जा सकते हैं।