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गर्म हुआ गर्मी का बाजार

Sun, 16 Apr 2017 01:12 AM IST
अमर उजाला ब्यूरो
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nibu pani - फोटो : demo
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गर्मी के मौसम में गन्ने का रस व नींबू की शिकंजी के बाजार में गर्मी आ गई है। जगह-जगह गन्ने का रस और नींबू की शिकंजी के स्टाल लगे हुए हैं। लोग गर्मी से राहत पाने के लिए लस्सी और जूस भी पीना पसंद कर रहे हैं।
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गन्ना का जूस दस रुपये में, बिना बर्फ डलवाए पंद्रह रुपये में मिल रहा है। जलजीरा और पुदीना का अर्क पांच रुपये और नींबू की शिकंजी पुदीना अर्क के साथ दस रुपये में, एक गिलास मट्ठा दस रुपये, सोडा शिकंजी दस रुपये, रूहआफजा शर्बत दस रुपये में मिल रहा है। नारियल पानी बीस रुपये में बिक रहा है।

खूब बिक रहे पानी के पाउच
पानी की बोतल के अलावा ठंडे पानी के पाउच दो रुपये में बिक रहे हैं। ध्यान रखें पाउच का पानी खतरनाक हो सकता है, इसलिए इसे सोच समझकर खरीदें।
बिना लाइसेंस चल रही दुकानें
गन्ने का जूस बेचने से पहले खाद्य और औषधि प्रशासन विभाग से अनुमति लेनी अनिवार्य है। जिस दुकान पर गन्ने का जूस निकाला जाता है, वहां मक्खियां भिनभिनाती हैं। इस तरह का जूस हानिकारक होता है।
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आइसक्रीम और कोल्डड्रिंक की भी मांग
गर्मी में कोल्डड्रिंक और आइसक्रीम की डिमांड भी तेजी से बढ़ गई है। पहले जहां किसी दुकानदार की दस से बीस बोतल कोल्ड ड्रिंक की बिक्री होती थी, अब वहीं करीब 75 से 100 कोल्डड्रिंक प्रतिदिन की बिक्री हो रही है। आइसक्रीम बच्चों को ज्यादा लुभा रही है।
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