टमाटर सॉस के नमूने लेती खाद्य विभाग की टीम। स्रोत विभाग
हापुड़। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग की टीम ने बुधवार को मोहल्ला पन्नापुरी/भगवानपुरी में एक सॉस फैक्टरी पर छापा मारा है। मौके पर रखे ड्रम व अन्य बर्तनों में केमिकल और रंग से बनी खराब गुणवत्ता की 200 लीटर सॉस मिलने पर उसे नष्ट कराया गया है। इसके अलावा जांच के लिए एक सॉस का नमूना प्रयोगशाला भेजा गया है।
टीम को सूचना मिली कि मोहल्ले में एक घर में बनी फैक्टरी में केमिकल और रंगों को मिलकर नकली सॉस बनाई जा रही है। इस सॉस की बिक्री शहर व देहात इलाकों में प्रतिदिन लगने वाले खाद्य पदार्थों के ठेलों पर होती है। बर्गर, चाऊमीन आदि खाद्य पदार्थों में इस सॉस का इस्तेमाल होता है।
सहायक आयुक्त द्वितीय सुनील कुमार ने बताया कि टीम ने तैयार करीब 200 लीटर सॉस को मौके पर देखा। इस सॉस को टमाटर की जगह केमिकल और रंगों से तैयार किया जा रहा था। सुनील कुमार ने बताया कि पिछले कुछ दिनों से नकली सॉस की फैक्टरी को लेकर शिकायत मिल रही थी। मौके पर जांच की गई तो शक हुआ है। जांच में सामने आया कि सॉस की गुणवत्ता पूरी तरह से खराब है। ड्रमों में भारी मिलावटी और केमिकल व एसिड पदार्थ से बनी सॉस मिलने पर इस सॉस को नष्ट कराया गया है। उन्होंने बताया कि सॉस में किस प्रकार और कितनी मिलावट की गई थी, वह इसका शरीर को किस प्रकार व कितना नुकसान पहुंच रहा है। जांच रिपोर्ट आने के बाद ही इसकी पूरी जानकारी हो सकेगी।
टमाटर सॉस के नमूने लेती खाद्य विभाग की टीम। स्रोत विभाग