बुलंदशहर। जिले के ग्रामीण युवक-युवतियों के लिए स्वरोजगार का सुनहरा अवसर है। खाद्य प्रसंस्करण विभाग की ओर से संचालित राजकीय फल संरक्षण एवं प्रशिक्षण केंद्र कृषि विद्यालय कैंपस, बुलंदशहर की ओर से मुख्यमंत्री खाद्य प्रसंस्करण ग्राम स्वरोजगार योजनांतर्गत प्रशिक्षण कार्यक्रम शुरू किए जा रहे हैं। प्रभारी राजकीय फल संरक्षण केंद्र के प्रभारी संजय कुमार ने बताया कि जिले की 11 न्याय पंचायतों पर दो दिवसीय खाद्य प्रसंस्करण जागरूकता प्रशिक्षण का आयोजन किया जाएगा। प्रत्येक न्याय पंचायत पर 30 प्रशिक्षार्थियों का चयन किया जाएगा।
प्रशिक्षार्थी की आयु 18 वर्ष होना अनिवार्य है। इसके साथ ही केंद्र पर 30 प्रशिक्षार्थियों के लिए एक माह का कुकरी व बेकरी प्रशिक्षण भी दिया जाएगा। विभाग ने अनुसूचित जाति व अनुसूचित जनजाति के युवाओं के लिए 100 दिवसीय खाद्य प्रसंस्करण, उद्यमिता विकास प्रशिक्षण की भी व्यवस्था की है। यह प्रशिक्षण एक माह तक राजकीय फल संरक्षण एवं प्रशिक्षण केंद्र पर दिया जाएगा। उन्होंने बताया कि इच्छुक युवक-युवतियां किसी भी कार्य दिवस में केंद्र पर पहुंचकर प्रवेश फॉर्म प्राप्त कर सकते हैं। सभी प्रशिक्षणों में चयन पहले आओ-पहले पाओ के सिद्धांत पर किया जाएगा।