In the prosperity of Tata, Shaif Telling Cooking Tips
- फोटो : बरेली, अमर उजाला
टाटा संपन्न और अमर उजाला की ओर से आयोजित ‘संपन्न सरप्राइज’ कार्यक्रम में शेफ ने मौजूद महिलाआें को बताया कि भोजन को स्वादिष्ट बनाने में मसालों का कितना अहम् योगदान है। मसालाें को कितना और किस डिश में प्रयोग करें इसकी भी जानकारी दी गई। शुक्रवार को गोल्डन ग्रीन पार्क में महिलाओं ने शेफ से सवाल-जवाब भी किए। डिश बनाकर भी दिखाई गई। ग्रैंड फि नाले 25 मार्च को होगा।
कार्यक्रम में शेफ राजेंद्र रावत और पृथ्वी सिंह रावत ने बेसन गट्टा बनाकर दिखाया। महिलाओं ने बेसन गट्टा बनाने के दौरान आने वाली समस्याओं का समाधान पूछा। शेफ ने बताया कि मसालों को भूनने में कभी-कभी इस बात का अंदाजा नहीं लग पाता कि यह पूरी तरह पक चुका है कि नहीं इससे मसालाें के जलने का डर रहता है। इसलिए मसालाें को हमेशा धीमा आंच पर ही भूने। इसी तरह कई अन्य टिप्स और सवालों के जवाब शेफ ने दिए। कार्यक्रम में टाटा की ओर से शामिल अतिथि शीतल तलवाल, पूनम, कमल किशोर तलवार और मनोज शर्मा ने कई खूबियां बताईं। बताया गया कि टाटा संपन्न दाल, बेसन और मसालों में कुछ नया और खास है। इसकी क्वालिटी इतनी बेहतर है कि डिश के स्वाद में चार चांद लग जाएंगे।
आज यहां आएंगे शेफ
महानगर में पेसिफिक मार्केट और सनसिटी ब्लाक डी दशहरा मेला ग्राउंड में शाम 5 बजे से टाटा संपन्न और अमर उजाला की टीम आएगी।