फ्री ई-पेपर
पर्सनलाइज़्ड फ़ीड
पर्सनलाइज़्ड नोटिफ़िकेशन
चलते-फिरते ख़बरें
लॉयल्टी रिवॉर्ड्स
विज्ञापन

70 डिग्री पर पकाएं अंडे व चिकन, बेफिक्र होकर खाएं

Sat, 21 Mar 2015 01:56 AM IST
बरेली
विज्ञापन
विज्ञापन
बर्ड फ्लू के डर से चिकन, मीट या अंडा खाने से परहेज करने वालों के लिए अच्छी खबर यह है कि इससे डरने की आवश्यकता नहीं है। इसके लिए ऐहतियात सिर्फ इतना बरतना है कि इन्हें 70 डिग्री सेल्सियस या इससे अधिक के तापमान पर पकाकर खाएं। इतने तापमान पर इस फ्लू का कारक वायरस एच5एन1 जिंदा नहीं रहता।
विज्ञापन

पशु चिकित्सा विभाग ने स्पष्ट किया है कि बरेली में इस फ्लू का अभी कहीं कोई प्रभाव नहीं है। एहतियातन बरेली मंडल के सभी जिलों में मुर्गा - मुर्गी के सैंपल जांच के लिए भरे जा रहे हैं। बृहस्पतिवार शाम तक कुल 362 सैंपल जांच के लिए भारतीय पशु चिकित्सा अनुसंधान संस्थान (आईवीआरआई) में भेजे जा चुके थे। इसमें से अकेले बरेली जिले से 161 सैंपल हैं। अभी तक किसी भी सैंपल की रिपोर्ट नहीं आई है और न ही संदिग्ध हाल में कहीं भी पक्षियों के मरने की सूचना है। अपर निदेशक (पशु चिकित्सा) डा. एनपीएस गहलोत ने बताया कि बरेली जिले में 21 पशु चिकित्सालयों के मार्फत मुर्गी फार्म और ब्रायलर फार्म में चिकन और अंडे के स्टाक पर नजर रखी जा रही है। पशु चिकित्सकीय स्टाफ की छह रैपिड ऐक्शन टीमें भी निरीक्षण में उतारी गई हैं।
विज्ञापन

विज्ञापन
Next
AU ऐप में पढ़ें