Bareilly News: ठंड बढ़ते ही सीएआरआई ने बढ़ा दिए अंडों के भाव, अब बिक रहे 240 रुपये किलो

संस्थान से प्राप्त जानकारी के अनुसार दिसंबर की शुरुआत में केंद्रीय पक्षी अनुसंधान संस्थान की प्राइस फिक्सेशन कमेटी की संस्तुति पर अंडों की कीमत डेढ़ से दो गुना तक बढ़ाई गई थी। गर्मी में मांग में कई गुना गिरावट होती है। लिहाजा, कीमत गिराकर उसकी बिक्री बढ़ाई जाती है। 

अंडे के आचार की बिक्री शुरू 
सर्दी में मांग बढ़ने पर कमेटी की संस्तुति पर कीमत बढ़ाई जाती है। सीएआरआई से अब अंडे के साथ मीट और उससे तैयार आचार की भी बिक्री शुरू हो गई है। बटेर का मीट एक हजार रुपये प्रति किलो और दस अंडे से तैयार आचार 60 रुपये की दर पर बिक रहा है। 

अंडे और मीट की नई दरें संस्थान के बिक्री काउंटर पर चस्पा हैं। संस्थान निदेशक डॉ. अशोक कुमार तिवारी के मुताबिक अंडे और मांस पौष्टिक तत्व से भरपूर होते हैं। शरीर को गर्म रखने के साथ ही ये हमारे इम्यून सिस्टम को मजबूत रखते हैं।