बहराइच। होली में खोवे पर पड़ी मंहगाई की मार गुझिया की मिठास को फीकी कर सकता है। हालांकि रिफाइंड, चीनी, मैदा, आटा और मेवा के दाम भी पिछले साल की तुलना में बढ़े हैं। दूध के बढ़े दामों ने खोवे के बाजार को तीन सौ के पार कर दिया है। बढ़ती कीमतों से लोगों का बजट गड़बड़ाने लगा है। होली का उत्साह धीरे-धीरे बढ़ने लगा है। होली के पर्व में अभी एक सप्ताह बचा हैं। महंगाई की आग में झुलस रहा मध्यम व गरीब वर्ग होली की तैयारी को लेकर काफी चिंतित दिखाई दे रहा है। आटा, चीनी, रवा व मैदा पिछले वर्ष की तुलना में पांच से दस रुपये तक मंहगा है। गुझिया बनाने में प्रयोग होने वाले खोवे के दाम में पिछले वर्ष की तुलना में 50 से 60 रुपये की बढ़ोतरी देखी जा रहा है। इसका मुख्य कारण दूध के दामों में हुई बेतहाशा वृद्धि है। इस वजह से खोवा तीन सौ के पार पहुंच गया है।
सामग्री - 2022 2023
खोवा - 225 से 205 - 280 से 310
दूध - 40 - 55 से 60
चीनी - 38 - 40 से 42
रवा - 32 - 34 से 35
मैदा - 27 - 30 से 32
आटा - 25 - 28 से 30
रिफाइंड - 140 - 145
काजू - 740 से 850 - 750 से 900
किशमिश- 250 से 330 - 280 से 350
चिरौंजी - 1350 से 1400 - 1400 से 1500
गरी कटी- 150 से 175 - 180 से 200
सभी वस्तुएं प्रति किलो के हिसाब से हैं।