औरैया। मलिहाबाद की दशहरी अपने स्वाद, मिठास और खुशबू के लिए पहचानी जाती है लेकिन अबकी इसके स्वाद में आई कमी लोगों को निराश कर रही है।
विशेषज्ञों का मानना है कि समय पर बारिश न होने के कारण दशहरी में मिठास और गूदा विकसित नहीं हो सका है। वहीं मिठास कम होने से आम की बिक्री में भी गिरावट आई है।
आम के शौकीनों को हर साल एक जून से डाल की पकी दशहरी का इंतजार रहता है। 15 से 20 जून तक यह मंडियों में पूरी तरह छा जाती है। हालांकि इस बार मानसून की देरी का असर न सिर्फ स्वाद, बल्कि इसकी कीमतों और फसल पर भी साफ देखा जा रहा है। थोक मंडी में इस समय डाल की पकी दशहरी 30 से 35 रुपये प्रति किलो के भाव से बिक रही है। वहीं रेहड़ी पर आम का भाव 40-50 रुपये प्रति किलो चल रहा है।
किसानों के अनुसार बारिश न होने से मंडियों में आम बेचने में काफी समय लग रहा है। अत्यधिक गर्मी के कारण आम के जल्दी खराब होने की आशंका भी रहती है। वहीं इस बार स्वाद फीका रहने की वजह से आम की बिक्री ने रफ्तार नहीं पकड़ी है।
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बोले दुकानदार-मिठास और खुशबू नहीं है
हर साल दशहरी आते ही दुकान पर लाइन लग जाती थी। इस बार आम तो आ गया है लेकिन ग्राहक खाकर शिकायत कर रहे हैं कि इसमें पहले जैसी मिठास और खुशबू नहीं है। -मुरसलीम, आम विक्रेता
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बारिश न होने और भीषण गर्मी के कारण डाल से टूटकर आने वाला पका आम ज्यादा दिन टिक नहीं पा रहा है। फल जल्दी सड़ रहे हैं। नुकसान से बचने के लिए सीमित आम मंगवाया जा रहा है।- अरसान, फल विक्रेता
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इस बार मार्केट का गणित बदल गया है। डाल की पकी दशहरी की तुलना में इस बार शुरुआत में कच्चा आम बेचने वाले बागवानों ने अधिक मुनाफा कमाया है। अबकी पहले जैसी बिक्री नहीं। - लईक, फल आढ़ती
बढ़ते तापमान से बेस्वाद हुआ आम
जून के महीने में औसत से अधिक तापमान और लू के थपेड़ों के कारण मिट्टी की नमी पूरी तरह खत्म हो गई। मानसून समय पर सक्रिय न होने से जो प्री-मानसून बारिश होनी चाहिए थी, वह नहीं हुई है। पौधों को फल पकने के समय जिस आर्द्रता की आवश्यकता होती है, वह नहीं मिल सकी है। इसी असंतुलन का असर फलों के पकने की प्राकृतिक प्रक्रिया और उनके मिठास पर पड़ा है।-डॉ. रामपलट, मौसम वैज्ञानिक
फोटो -13- दशहरी आम की खरीददारी करता युवक। संवाद
फोटो -13- दशहरी आम की खरीददारी करता युवक। संवाद
फोटो -13- दशहरी आम की खरीददारी करता युवक। संवाद