मोतीचूर के लड्डू का नमूना लेते अधिकारी।संवाद
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बिधूना। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग की टीम ने शनिवार को क्षेत्र व कस्बे में मिलावट के खिलाफ अभियान चलाया। टीम ने दो जगहों पर छापा मारकर बूंदी और मोतीचूर के लड्डू के चार नमूने लिए। वहीं, सलेमपुर से आपूर्ति किए जा रहे मिश्रित दूध का भी नमूना लिया गया। इसको मिलाकर कुल पांच नमूने जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे गए हैं।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी विजय कुमार श्रीवास के नेतृत्व में टीम ने सबसे पहले रामलीला मैदान के पास स्थित एक मकान में मोतीचूर लड्डू बनने वाली जगह पर छापा मारा। यहां भंडारित बूंदी और मोतीचूर के लड्डू के नमूने लिए गए। इसके बाद मोहल्ला किशोरगंज स्थित दूसरी जगह की जांच की गई। यहां से भी बूंदी और मोतीचूर के लड्डू के नमूने लिए गए।
यहां मौके पर करीब 20 किलो फफूंदी लगे मोतीचूर के लड्डू मिलने पर उन्हें गड्ढा खोदकर नष्ट कराया गया। इसके बाद टीम ने चदरपुर तिराहा पहुंचकर ठेलों पर खुले में बेची जा रही अत्यधिक रंगीन आलू फिंगर को नष्ट कराया। कारोबारियों को खाद्य पदार्थों में मानक के विपरीत रंगों का प्रयोग न करने की हिदायत दी गई।
संबंधित कारोबारियों को सुधार नोटिस जारी किया जा रहा है। खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने बताया कि सभी पांच नमूने खाद्य विश्लेषक की प्रयोगशाला में जांच के लिए भेजे गए हैं। जांच रिपोर्ट में मिलावट की पुष्टि होने पर संबंधित के खिलाफ कार्रवाई की जाएगी।