औरैया। शहर में गणेश उत्सव को लेकर तैयारियां जोरों पर हैं। सोमवार से शुरू हो रहे गजानन के इस महापर्व के लिए बाजारों में रौनक देखने को मिल रही है। गणपति बप्पा को भोग लगाने के लिए इस बार मोदक की भारी मांग है। इसी को ध्यान में रखते हुए शहर के प्रमुख मिठाई कारोबारियों ने 15 से भी अधिक प्रकार के विशेष मोदक तैयार किए हैं।
बाजार में इस बार केसरिया, चॉकलेट, खजूर, गुलाब, मेवा, केसर, काजू, बूंदी, खोआ, कलरफुल मेवा और केसरिया खोआ मोदक खास आकर्षण का केंद्र बने हुए हैं। इनकी कीमतें 500 रुपये से लेकर 1000 रुपये प्रति किलो तक रखी गई हैं। शहर में अब पंडालों के साथ-साथ घरों में भी गणेश स्थापना का चलन तेजी से बढ़ा है, इससे 10 दिनों तक चलने वाले इस महोत्सव में मिठाई और संबंधित बाजारों में करीब पांच करोड़ रुपये से अधिक का व्यापार होने की उम्मीद है।
ड्राई फ्रूट्स और चॉकलेट मोदक आ रहा पसंद
गणेश उत्सव को लेकर इस बार ग्राहकों में खासा उत्साह है। हमने खास तौर पर ड्राई फ्रूट्स और चॉकलेट मोदक तैयार किए हैं, जिनकी डिमांड युवाओं और बच्चों में सबसे ज्यादा है।
- सुनील कुमार, मिठाई विक्रेता
15 प्रकार के मोदक गजानन के भोग के लिए
हर साल बप्पा के भोग के लिए लोग नए स्वाद की मांग करते हैं। इस बार 15 तरह की किस्में पेश की हैं और बिक्री को लेकर बेहतरीन रिस्पॉन्स मिल रहा है।
- अखिलेश पोरवाल, मिठाई विक्रेता
फोटो -33- मोदक बनाते कारीगर। संवाद
फोटो -33- मोदक बनाते कारीगर। संवाद