स्वतंत्रता दिवस पर संभलकर खाएं लड्डू

विभाग के अभिहित अधिकारी हरिमोहन श्रीवास्तव की सलाह है कि सस्ते के चक्कर में गुणवत्ता से समझौता न करें। लड्डू प्रतिष्टित दुकान से ही खरीदें। ताजे लड्डू मुलायम होते हैं जबकि बासी लड्डू सख्त हो जाते हैं। इसी तरह लड्डू को तोड़कर ध्यान से देखें। अगर उसमें फफूंदी लगी है तो सफेद या हरे रंग की फफूंदी साफ दिखाई देगी। उपभोक्ता उन्हें दुकानों से लड्डू खरीदें, जिनका पंजीकरण है और खाद्य लाइसेंस है।

लड्डू या दूसरे तरह की मिठाई खरीदते वक्त उपभोक्ता रसीद जरूर लें ताकि किसी तरह की गड़बड़ी पर संबंधित प्रतिष्ठान के खिलाफ कार्रवाई की जा सके। उधर, विभाग ने बृहस्पतिवार को भी दुकानों में छापेमारी का सिलसिला जारी रखा। मम्फोर्डगंज स्थित जेके स्पाइसी फूड कॉर्नर में जांच के दौरान गंदगी पाई गई और खाद्य लाइसेंस भी नहीं मिला, इस पर दुकान को नोटिस जारी कर दिया गया।