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Prayagraj : पराग में मिलेंगे 100 और 200 मिली दही के पैकेट, लंबे समय से बंद मशीन कराई गई ठीक

Wed, 13 Mar 2024 01:57 PM IST
विनोद सिंह अमर उजाला नेटवर्क, प्रयागराज

सार

वर्तमान में मंडल के अंतर्गत 450 गांवों के छह हजार से अधिक पशुपालक पराग से जुड़े हैं। इनसे रोजाना करीब 15 हजार लीटर दूध लिया जाता है। महाप्रबंधक एके शर्मा का कहना है कि मशीन बन गई है। उत्पाद भी तैयार होने लगे हैं। इसके अलावा पराग के बूथों से मक्खन के 100 ग्राम के पैकेट की भी बिक्री की जाएगी। 100 ग्राम का पैकेट मेरठ स्थित पराग की डेयरी से आएंगे।
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पराग दूध - फोटो : अमर उजाला
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विस्तार
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पराग की दही के 100 मिली और 200 मिली के पैकेट भी बाजार में उपलब्ध होंगे। लंबे समय से बंद मशीनें ठीक करा ली गई हैं। उनसे उत्पादन भी शुरू हो गया है। घाटे में चल रहे पराग की प्रयागराज इकाई को एक समय बंद करने की प्रक्रिया शुरू हो गई थी। इसका नतीजा रहा कि 100 और 200 मिली दही के पैकेट तैयार करने वाली मशीन ही खराब हो गई और उसे ठीक नहीं कराया गया। ऐसे में उत्पादन तैयार होना बंद हो गया लेकिन अब पराग को फिर से आत्मनिर्भर बनाने की कवायद शुरू की गई है।

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वर्तमान में मंडल के अंतर्गत 450 गांवों के छह हजार से अधिक पशुपालक पराग से जुड़े हैं। इनसे रोजाना करीब 15 हजार लीटर दूध लिया जाता है। महाप्रबंधक एके शर्मा का कहना है कि मशीन बन गई है। उत्पाद भी तैयार होने लगे हैं। इसके अलावा पराग के बूथों से मक्खन के 100 ग्राम के पैकेट की भी बिक्री की जाएगी। 100 ग्राम का पैकेट मेरठ स्थित पराग की डेयरी से आएंगे।

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पराग का दूध व अन्य उत्पाद मिलना होगा सुलभ

बाई का बाग में लोगों को पराग का दूध व अन्य उत्पाद मिलना और सुलभ होगा। 10 वर्षों से बंद पराग का बूथ फिर से शुरू होने जा रहा है। बृहस्पतिवार को प्रयागराज दुग्ध उत्पादन सहकारी संघ के महाप्रबंधक एके शर्मा उद्घाटन करेंगे। शहर में यह पराग का 21वां बूथ होगा।

पराग के उत्पादों की बिक्री न करने वाले बूथ होंगे निरस्त

शहरी क्षेत्र में पराग के 21 बूथ हैं लेकिन शिकायत मिली है कि कई पर पराग के उत्पादों की बिक्री में तत्परता नहीं दिखाई जाती। कई बूथ पर तो बिक्री संबंधी शिकायत आई है। पराग के अफसरों ने इसे गंभीरता से लिया है और बूथ संचालकों को चेतावनी जारी की गई है। महाप्रबंधक ने बताया कि नोटिस जारी किया गया कि पराग के उत्पादों की बिक्री न करने वालों का पंजीकरण निरस्त किया जाएगा। उन्होंने बूथ संचालकों से पराग के उत्पादों की बिक्री को प्रोत्साहित करने की भी अपील की है।
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