3.5 क्विंटल मिलावटी दूध कराया नष्ट

एसडीएम ललित कुमार ने एफएसडीए की टीम के साथ ग्राम भिदौनी में विजित यादव की डेयरी पर कार्रवाई की। टीम के पहुंचते ही डेयरी पर खलबली मच गई। डेयरी संचालक व अन्य कर्मी मिलावट का सामान इधर-उधर छिपाने लगे, लेकिन वे सफल नहीं हो सके। टीम ने मौके से प्रतिबंधित केमिकल हाइड्रोजन परऑक्साइड और माल्टो डेक्सट्रिन, रिफाइंड आदि की मिलावट से तैयार 3.5 क्विंटल दूध बरामद किया। साथ ही प्रतिबंधित केमिकल भी जब्त किए। इस दौरान दूध के दो और अपमिश्रित दूध के दो नमूने लिए गए। टीम में अभिहित अधिकारी नादिर अली, मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी धमेंद्र द्विवेदी मौजूद रहे।
जिले में खाद्य पदार्थों में मिलावट का काफी समय से खेल चल रहा है। शायद ही कोई ऐसा खाद्य पदार्थ हो, जिसमें मिलावट न की जा रही हो। ऐसे खतरनाक रसायन मिलाए जा रहे हैं जो स्वास्थ्य के हानिकारक हैं। ऐसे मामलों में कोर्ट दो आरोपियों को इस साल सजा भी दे चुका है। जबकि जांच रिपोर्ट आने के बाद 72 मिलावट खोरों के खिलाफ कोर्ट में मामले दर्ज कराए जदा चुके हैं। फिर भी मिलावटखोर बाज नहीं आ रहे हैं।
क्या है हाइड्रोजन पराआक्साइड
- अभिहित अधिकारी नादिर अली ने बताया कि हाइड्रोजन पराआक्साइड एक बहुत ही हल्का नीला और पानी से जरा सा अधिक गाढ़ा द्रव्य है, जो पतले घोल में रंगहीन दिखता है। इसमें ऑक्सीकरण के गुण तो होते हैं, लेकिन दूध या अन्य खाद्य पदार्थों में मिलाने से यह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होता है। इसका उपयोग दवाओं के लिए किया जाता है।