हिमाचल में झाड़ियों के बीच या चट्टानों की ओट में प्राकृतिक तरीके से उगने वाले गुच्छी की दुनिया में खूब मांग है। इस मशरूम को फ्रांस, इंग्लैंड, स्विट्जरलैंड, जर्मनी आदि देशों तक भेजा जा रहा है। गुच्छी 4000 से लेकर 8000 रुपये प्रति किलो तक बिक रही है।
कुल्लू, शिमला, किन्नौर और मंडी जिलों में गुच्छी की बहुत पैदावार होती है। ये प्राकृतिक तरीके से उगती है। शिमला के ठियोग क्षेत्र के किसान नरेश शर्मा का कहना है कि वे खुद भी आसपास के क्षेत्रों से इसे इकट्ठा करते हैं।
उनके गांव के कई अन्य लोग भी इसे इकट्ठा करते रहे हैं। इसे काफी अच्छे दाम मिलते हैं। वे शिमला के गंज बाजार में इसकी बिक्री करते हैं। शिमला में गुच्छी के खरीदार राजेश कुमार का कहना है कि अगर कोई व्यक्ति उनके पास गुच्छी लाता है तो उसका भाव 4000 रुपये तक है।