हिमाचल के साढ़े अठारह लाख राशनकार्ड उपभोक्ताओं को अब डिपुओं में डबल फोर्टिफाइड (आयोडीन और आयरन युक्त) नमक मिलेगा। यह नमक बाजार मूल्य की अपेक्षा 22 रुपये सस्ता होगा। उपभोक्ताओं को यह नमक 8 रुपये प्रति किलो दिया जाएगा। झारखंड और कर्नाटक सरकार उपभोक्ताओं को यह नमक उपलब्ध करा रही है। डबल फोर्टिफाइड नमक देने वाला हिमाचल तीसरा राज्य होगा।
इस नमक की खास बात यह है कि यह लोगों, खासकर बच्चों को कुपोषण से बचाएगा। इसमें आयरन, आयोडीन और सूक्ष्म पौष्टिक तत्व हैं। बच्चों के आई क्यू के लिए भी यह नमक लाभदायक होगा। खाद्य आपूर्ति निगम ने डबल फोर्टिफाइड नमक देने के लिए कंपनियों से आवेदन मांगे थे। इसमें 13 कंपनियों ने भाग लिया। निगम ने टेंडर फाइनल कर फाइल मंजूरी के लिए प्रदेश सरकार को भेज दी है।