इन दिनों बीकानेर में एक पान वाले की चर्चा जोरों पर है। नाम है फूलचंद सेवग, जिन्हें लोग प्यार से 'फूलसा' कहते हैं। खास बात यह है कि फूलसा 40 लाख रुपये के करीब 400 ग्राम सोने के गहने पहनकर पान बेचते हैं। उनके कानों में कर्णफूल, हाथों में कड़ा, उंगलियों में अंगूठियां और गले में मोटी चेन रहती है। यही नहीं, इन गहनों को पहनकर वे पूरे शौक और अंदाज से पान लगाते हैं, जिसे देखने देश-विदेश से लोग आते हैं।
बीकानेर के सट्टा बाजार में स्थित मूलसा फूलसा पान दुकान करीब 92 साल पुरानी है। इसे पहले फूलचंद के पिता और चाचा चलाते थे। अब फूलचंद और उनके भाई के बेटे इस दुकान को संभाल रहे हैं। सुबह 5 से रात 3 बजे तक खुली रहने वाली इस दुकान पर चॉकलेट, किमाम, मीठा और चटनी पान जैसी पांच खास वैरायटी मिलती हैं, जिनकी कीमत 15 से 20 रुपये तक है।
फूलचंद की लोकप्रियता का आलम यह है कि भारत के पूर्व उपराष्ट्रपति और कई मंत्री भी उनके पान का स्वाद ले चुके हैं। प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी के बीकानेर दौरे पर फूलसा ने कहा कि मोदी ने बहुत कुछ किया है, खासकर पाकिस्तान को सबक सिखाना जरूरी था। उन्होंने बीकानेर की स्थानीय समस्याओं को हल करने की भी मांग की।
फूलसा का मानना है कि सिगरेट और गुटखा जहर है, जबकि पान अमृत है। उनका अंदाज, शौक और मेहनत बीकानेर की संस्कृति की खास पहचान बन गया है।