संवाद न्यूज एजेंसी
लुधियाना। त्योहारी सीजन से पहले खाद्य सुरक्षा विभाग ने जस्सियां रोड स्थित आमेवी स्वीट्स फैक्टरी पर छापा मारा है। विभाग ने यहां से करीब तीन क्विंटल मिठाइयां जब्त कीं। छापे के दौरान फैक्टरी में साफ-सफाई के मानकों की अनदेखी पाई गई।
विभाग को सूचना मिली थी कि फैक्टरी में अस्वच्छ परिस्थितियों में मिठाइयां तैयार की जा रही हैं। शिकायत के आधार पर शनिवार को टीम ने अचानक जांच की। अधिकारियों के अनुसार, मौके पर साफ-सफाई की स्थिति संतोषजनक नहीं थी। जब्त की गई मिठाइयों को फिलहाल खाने योग्य नहीं माना जा रहा है। विभाग इन्हें नष्ट करने की प्रक्रिया शुरू करेगा। मिठाइयों के नमूने जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे गए हैं। रिपोर्ट के आधार पर फैक्टरी संचालक के खिलाफ आगे की कार्रवाई की जाएगी। डीएचओ आशीष चावला ने बताया कि जांच में स्वच्छता मानकों का पालन नहीं हो रहा था। प्रारंभिक जानकारी के अनुसार, मिठाइयां बनाने में पुरानी या खराब मिठाइयों और चाशनी का उपयोग किया जा रहा था। आशीष चावला ने कहा कि ऐसी सामग्री स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकती है। नमूना जांच के बाद ही सामग्री की वास्तविक गुणवत्ता स्पष्ट होगी। फैक्टरी के खिलाफ चालान की कार्रवाई की जाएगी।