Air Hostess: एक समय था जब दुनिया के एक कोने से दूसरे कोने में जाने में कई दिनों का समय लगता था। हालांकि, विमान तकनीक के विकास के कारण आज के समय यह सफर महज कुछ घंटों का हो चुका है। इस कारण दुनियाभर में रोजाना बड़ी संख्या में यात्री फ्लाइट में सफर करते हैं। आज के समय विश्वभर में रोजाना बड़ी संख्या में विमानों का संचालन किया जा रहा है।
इसमें पैसेंजर, सैन्य, मालवाहक आदि कई तरह के विमान शामिल हैं। यात्रियों को विमान में सफर करते समय किसी प्रकार की दिक्कतों का सामना न करना पड़े इसे देखते हुए कई तरह की व्यवस्थाएं की जाती हैं। प्लेन में सफर करते समय यात्रियों के खान-पान से लेकर कई तरह की सुविधाएं एयर होस्टेस द्वारा मुहैया कराई जाती है। सफर की शुरुआत से लेकर अंत तक यात्रियों की सेफ्टी और बाकी जरूरी चीजों को सुनिश्चित करने का काम एयर होस्टेस करती हैं। इस दौरान एयर होस्टेस यात्रियों को सुरक्षा प्रक्रियाओं और इमरजेंसी के बारे में भी बताती हैं।