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Kadhai Cleaning Tips & Tricks: कड़ाही हो गई है काली? इन नुस्खों को ट्राई करके बनाएं एकदम नई जैसी

Wed, 18 Feb 2026 02:55 PM IST
श्रुति गौड़ यूटिलिटी डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली

सार

Kadhai Cleaning Tips: अगर इस्तेमाल करते-करते आपकी कड़ाही भी काली हो गई है तो घरेलू नुस्खे आजमाकर इसे नए जैसा बना दें। 
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काली और गंदी कड़ाही को कैसे करें साफ? - फोटो : Adobe stock
Kadhai Kaise Saaf Karein: भारतीय घरों की रसोई में कड़ाही का काफी उपयोग होता है। लगातार इसके इस्तेमाल से कड़ाही एकदम काली होने लगती है। इससे न सिर्फ कढ़ाई का लुक खराब होता है, बल्कि उसमें खाना पकाने की गुणवत्ता भी प्रभावित हो सकती है।

अगर आपकी कढ़ाई भी तेल की वजह से काली हो गई है, तो चिंता न करें। दरअसल, कुछ आसान घरेलू नुस्खों के माध्यम से आप अपनी कढ़ाई को बिल्कुल नए जैसा बना सकते हैं।

न टिप्स का पालन करके आप अपनी कढ़ाई को साफ, चमकदार और जैसे नया बना सकते हैं, बिना किसी रासायनिक सामग्री के। तो चलिए जानते हैं कि कैसे आप अपनी कढ़ाई को फिर से अच्छे से साफ कर सकते हैं।
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काली और गंदी कड़ाही को कैसे करें साफ? - फोटो : Adobestock
 नमक और तेल का मिश्रण

नमक और तेल का मिश्रण कड़ाही काले दागों को हटाने के लिए एक और असरदार तरीका है। तेल ग्रीस को कम करता है और नमक के क्रिस्टल कड़ाही की सतह से जमी गंदगी को खुरचते हैं। इसे इस्तेमाल करने के लिए 1 चम्मच नमक और 1-2 चम्मच तेल का मिश्रण बनाएं। अब इस मिश्रण को कड़ाही के अंदर लगाकर अच्छे से रगड़ें। फिर साफ कपड़े या स्क्रब से साफ करें। नमक और तेल के इस पेस्ट से कड़ाही न केवल साफ होगी, बल्कि यह चमकदार भी हो जाएगी।

 
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काली और गंदी कड़ाही को कैसे करें साफ? - फोटो : Freeepik.com
नींबू का इस्तेमाल

नींबू कड़ाही की सफाई के लिए एक प्राकृतिक और प्रभावी तरीका है। नींबू का रस अम्लीय होता है, जो कड़ाही के दागों को आसानी से हटा देता है। इसके इस्तेमाल के लिए नींबू के आधे हिस्से को काटें और उस पर थोड़ा नमक छिड़कें। इसे कड़ाही के दागों पर रगड़ें। 15-20 मिनट के बाद, कड़ाही को धो लें। यह तरीका दागों को हटाने के साथ-साथ कड़ाही को ताजगी भी देता है।

 

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काली और गंदी कड़ाही को कैसे करें साफ? - फोटो : Adobe stock
बेकिंग सोडा और पानी

बेकिंग सोडा और पानी का मिश्रण कड़ाही को साफ और चमकदार बनाने के लिए प्रभावी साबित होता है। इस नुस्खे में आपको केवल बेकिंग सोडा और पानी के मिश्रण को उबालना होता है। इसके लिए कड़ाही में 1 चम्मच बेकिंग सोडा डालें और उसमें पानी भरकर उबालें। उबालने के बाद, कड़ाही को ठंडा कर लें। फिर सॉफ्ट स्क्रब से कड़ाही की सफाई करें। यह न केवल कड़ाही के दागों को हटाएगा, बल्कि इसकी चमक भी वापस ले आएगा।

 
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काली और गंदी कड़ाही को कैसे करें साफ? - फोटो : Adobe stock
दूध का इस्तेमाल

दूध कड़ाही की सफाई के लिए एक खास तरीका हो सकता है, विशेष रूप से यदि ग्रीस और कालिख बहुत जमी हुई है। दूध में मौजूद प्रोटीन और फैट कड़ाही में जमी ग्रीस को ढीला कर देते हैं। इसके लिए कड़ाही में थोड़ा सा दूध डालकर उबालें। उबालने के बाद कड़ाही को ठंडा होने दें और फिर सॉफ्ट स्क्रब से साफ करें।दूध की मलाई कड़ाही की सतह से ग्रीस को निकाल देती है, जिससे सफाई आसानी से हो जाती है।
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