Rice Adulteration Test: इन दिनों बाजार में बिकने वाली कई खाद्य सामग्रियों में मिलावट को अंजाम दिया जा रहा है। दूध, घी, तेल, आटा, चीनी, चायपत्ती से लेकर विभिन्न खाने पीने की चीजों में मिलावट की जा रही है। ऐसे में इन मिलावटी चीजों को खाने पर स्वास्थ्य से जुड़ी कई समस्याएं पैदा हो सकती हैं। चावल का सेवन हम में से अधिकतर लोग करते हैं। शरीर को स्वस्थ रखने के लिए चावल काफी महत्वपूर्ण आहार है। इसमें कई मिनरल्स, विटामिन्स भरपूर मात्रा में होते हैं। वहीं अगर हम आपसे कहें कि बाजार में इन दिनों मिलावटी चावल को तेजी से बेचा जा रहा है। ऐसे में आप क्या कहेंगे। मिलावटी चावल का सेवन करने से आपको स्वास्थ्य संबंधी कई तरह की दिक्कतों का सामना करना पड़ सकता है। इसी कड़ी में आज हम आपको उन तरीकों के बारे में बताने जा रहे हैं, जिनकी मदद से आप असली और नकली चावल में पहचान कर सकते हैं। आइए जानते हैं -