भारत में करोड़ों घरों में खाना बनाने के लिए एलपीजी रसोई गैस सिलेंडर का उपयोग किया जाता है। यह हमारे किचन एक बेहद जरूरी हिस्सा बन चुका है। हालांकि, एलपीजी गैस सिलेंडर से खाना बनाना जितना आसान है उतना संभावित रूप से यह खतरनाक भी है। अगर आप इसका सही तरीके से इस्तेमाल नहीं करते हैं और किसी तरह की लापरवाही करते हैं तो एलपीजी गैस सिलेंडर में एक बड़ा हादसा हो सकता है। इससे जान माल का नुकसान भी हो सकता है। हर साल एलपीजी गैस सिलेंडर से जुड़े कई हादसे सामने निकलकर आते हैं। एलपीजी एक ज्वलनशील गैस है। इसका इस्तेमाल करते समय अत्याधिक सावधानी बरतनी काफी जरूरी है। अक्सर देखने को मिलता है कि लोग जल्दबाजी में रेगुलेटर ठीक ढंग से नहीं लगाते हैं या गैस लीकेज की गंध को नजरअंदाज कर देते हैं। यह काफी खतरनाक है।