Kitchen Safety Measures: रसोई में खाना बनाते समय कई बार तेल बहुत ज्यादा गर्म होकर कड़ाही में आग पकड़ लेता है। ऐसे समय पर ज्यादातर लोग घबरा जाते हैं और हड़बड़ाहट में एक ऐसी बड़ी गलती कर बैठते हैं, जो आग को बुझाने के बजाय उसे और भयानक बना देती है।
तेल की यह आग पल भर में पूरी रसोई और घर में फैल सकती है, जिससे जान-माल का भारी नुकसान हो सकता है। आम इंसान को इस आपातकालीन स्थिति में क्या करना चाहिए और क्या नहीं, इसकी सही जानकारी होना बेहद जरूरी है। आइए बहुत ही सरल शब्दों में समझते हैं कि कड़ाही की आग को सुरक्षित तरीके से कैसे बुझाएं।