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जानना जरूरी: सावधान! बाजारों में बिक रहे हैं प्लास्टिक के अंडे, खाने से पहले ऐसे करें असली नकली में पहचान

Tue, 08 Nov 2022 02:52 PM IST
संकल्प सिंह यूटिलिटी डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
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How To Identify Fake And Real Egg - फोटो : istock
How To Identify Fake And Real Egg: सर्दियों के सीजन की शुरुआत हो चुकी है। धीरे-धीरे ठंड का प्रभाव बढ़ने लगा है। सर्दियों के सीजन में अंडों की खपत काफी बढ़ जाती है। इस दौरान लोग मांसाहारी भोजन का सेवन काफी ज्यादा करते हैं। इसके अलावा लोग अंडे भी काफी ज्यादा खाते हैं। वहीं आज के इस दौर में कई खाद्य पदार्थों में मिलावट की जा रही है। मिलावटी चीजों को खाने से हमारी सेहत पर इसका बुरा असर पड़ता है। ऐसे में आपको इन चीजों को खाते समय कई चीजों का ध्यान रखना चाहिए। अगर आप भी सर्दियों के सीजन में अंडे खाते हैं। ऐसे में आपको सावधान हो जाने की जरूरत है। इन दिनों बाजार में नकली अंडे काफी ज्यादा बिक रहे हैं। इसी कड़ी में आज हम आपको उन तरीकों के बारे में बताने जा रहे हैं, जिनकी मदद से आप असली और नकली अंडे में पहचान कर सकते हैं। आइए जानते हैं इनके बारे में विस्तार से - 
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How To Identify Fake And Real Egg - फोटो : Pixabay
इन दिनों बाजार में प्लास्टिक से बने अंडे बिक रहे हैं। प्लास्टिक के इन अंडों को खाने से आपकी सेहत पर बुरा असर पड़ सकता है। इसके अलावा इससे कई तरह की गंभीर बीमारियां जन्म ले सकती हैं। 
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How To Identify Fake And Real Egg - फोटो : Pixabay
प्लास्टिक से बने ये अंडे बिल्कुल वास्तविक अंडे जैसे होते हैं। चीन इन अंडों को वास्तविक अंडों के साथ मिलाकर भारत में एक्सपोर्ट करता है। इस कारण बाजार में आने के बाद इनकी पहचान करना काफी मुश्किल काम है। 

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How To Identify Fake And Real Egg - फोटो : Pixabay
वहीं कई लालची व्यापारी मुनाफे के चक्कर में इन अंडों को बाजारों में खुलेआम बेच रहे हैं। अगर आप असली और नकली अंडों में पहचान करना चाहते हैं। ऐसे में आप इन अंडों को अन्य अंडों के साथ मिक्स करके इसकी वास्तविकता के बारे में पता कर सकते हैं। 
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How To Identify Fake And Real Egg - फोटो : Pixabay
इसके अलावा आप इन्हें गौर से देखकर भी इनको पहचान सकते हैं। असली अंडे जहां चिकने होते हैं। वहीं नकली अंडे खुरदुरे होते हैं। वहीं अंडे के अंदर का पीला भाग भी गहरे रंग का होता है। इसके अलावा उबलने के बाद नकली अंडे का बाहरी हिस्सा भी काफी हार्ड हो जाता है। 

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