Cooking Options: लोगों के बेहद काम के हैं ये गैजेट्स, गैस चूल्हा की जरूरत ही नहीं पड़ेगी

Smart Kitchen Gadgets During LPG Crisis:  देशभर में एलपीजी सिलिंडर की कमी के कारण कई घरों में खाना बनाने में परेशानी हो रही है। ऐसे में कुछ आधुनिक और ऊर्जा-कुशल उपकरणों की मदद से आप बिना एलपीजी के भी खाना आसानी से बना सकते हैं। ये न केवल समय बचाते हैं बल्कि ऊर्जा की खपत भी कम करते हैं। 

यदि आप सही उपकरण चुनते हैं, तो घर पर स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक खाना बनाना अब और भी आसान हो सकता है। इस लेख में हम आपको एलपीजी की कमी में उपयोगी होने वाले कुछ प्रमुख उपकरणों और उनके फायदे विस्तार से बताएंगे।
 

इन्डक्शन स्टोव
 

• इन्डक्शन स्टोव आजकल सबसे लोकप्रिय गैस विकल्पों में से एक है। 
• ये बिजली की मदद से तवे या पॉट को सीधे गर्म करता है, जिससे खाना जल्दी और समान रूप से पकता है। 
• इसकी ऊर्जा खपत आमतौर पर पारंपरिक इलेक्ट्रिक प्लेट या गैस से कम होती है। 
• इसपर छोटे या बड़े दोनों प्रकार के बर्तन इस्तेमाल किए जा सकते हैं। य

 

इलेक्ट्रिक राइस कुकर
 

• राइस कुकर का इस्तेमाल केवल चावल पकाने के लिए नहीं बल्कि दाल, खिचड़ी और भाप में पकने वाले व्यंजन बनाने के लिए भी किया जा सकता है। 
• ये समय बचाने के साथ-साथ ऊर्जा की बचत करता है क्योंकि इसमें तापमान स्वचालित रूप से नियंत्रित रहता है।

 

माइक्रोवेव ओवन
 

• माइक्रोवेव ओवन केवल खाना गर्म करने का साधन नहीं है।
•  इसके जरिए आप स्टिर-फ्राई, बेकिंग, ग्रिलिंग और डीफ्रॉस्टिंग भी कर सकते हैं।
•  यह कम समय में खाना तैयार करता है और ऊर्जा की खपत भी अपेक्षाकृत कम होती है। 
• छोटे परिवार या अकेले रहने वालों के लिए यह एक आदर्श विकल्प है।

 

इलेक्ट्रिक तवा
 

• इलेक्ट्रिक ग्रिल और तवा रोटियों, पराठों, पैनकेक और सब्ज़ियों को जल्दी पकाने में मदद करते हैं। 
• इनका तापमान नियंत्रित होता है और यह बिना गैस के भी समान रूप से खाना तैयार करता है। 
• इन्हें साफ करना आसान होता है और यह लंबे समय तक टिकाऊ रहते हैं।