श्राद्ध पक्ष में भोजन को लेकर क्या कहते हैं शास्त्र और कुलाचार? जानें खान-पान के नियम

Pitru Paksha 2026: हर साल पितृ पक्ष का समय हमारे पूर्वजों को श्रद्धांजलि देने और उनका आशीर्वाद पाने के लिए बेहद खास माना जाता है। इन दिनों तर्पण और श्राद्ध कर्म के साथ-साथ रसोई में भी कुछ खास बातों का ध्यान रखा जाता है। कहीं शास्त्रों में बताए गए नियमों का पालन होता है, तो कहीं पीढ़ियों से चली आ रही पारिवारिक परंपराएं यानी कुलाचार भोजन के तौर-तरीके तय करते हैं। ऐसे में सवाल उठता है कि पितृ पक्ष में असल में खाना-पीना कैसा होना चाहिए और शास्त्र तथा कुलाचार की सोच में क्या अंतर है। आइए इसे विस्तार से समझते हैं।
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• सात्विक भोजन को प्राथमिकता: शास्त्रों के अनुसार पितृ पक्ष में सात्विक भोजन ग्रहण करना चाहिए। सात्विक आहार का अर्थ है वह भोजन जो मन और शरीर दोनों को शुद्ध रखे - जैसे दाल, चावल, हरी सब्जियां, फल और शुद्ध घी से बने पकवान।
• तामसिक भोजन से परहेज: मांस, मदिरा, लहसुन-प्याज जैसे तामसिक और उग्र प्रकृति वाले भोज्य पदार्थों का सेवन इस दौरान वर्जित बताया गया है। मान्यता है कि ऐसा भोजन मन में विकार उत्पन्न करता है, जो श्राद्ध कर्म की पवित्रता के विपरीत है।
• श्राद्ध के भोजन में विशेष सामग्री: पिंडदान और श्राद्ध कर्म में पितरों के निमित्त बनाए जाने वाले भोजन में चावल, जौ, तिल, दूध, घी और शहद का विशेष महत्व है। इन्हें पितरों के लिए पवित्र और प्रिय माना गया है।
• भोजन बनाने में शुद्धता: शास्त्रों में यह भी कहा गया है कि श्राद्ध का भोजन बनाते समय रसोई और बर्तनों की स्वच्छता का पूरा ध्यान रखा जाए। भोजन पकाने वाले व्यक्ति को भी स्नान कर शुद्ध अवस्था में रहकर ही खाना तैयार करना चाहिए।
• ब्राह्मण भोज और पंचबलि: श्राद्ध कर्म पूरा होने के बाद ब्राह्मणों को भोजन कराने का विधान है। इसके अलावा भोजन का एक अंश गाय, कौवे, कुत्ते, चींटी और देवताओं के लिए (पंचबलि) निकालने की भी परंपरा है, जिसे पितरों तक भोजन पहुंचाने का प्रतीकात्मक माध्यम माना जाता है।
• नमक और मसालों में संयम: कुछ शास्त्रीय मतों के अनुसार श्राद्ध के भोजन में अधिक तीखे मसाले, खटाई और अत्यधिक नमक का प्रयोग नहीं करना चाहिए, क्योंकि भोजन को सादा और सात्विक रखने पर बल दिया गया है।

पितृ पक्ष में भोजन को लेकर सामान्य सावधानियां

• श्राद्ध के दिन भोजन ग्रहण करने से पहले पितरों के निमित्त भोजन अवश्य निकालें। 
• नया या अशुद्ध बर्तन प्रयोग करने से बचें।
• भोजन बासी न हो, इसका विशेष ध्यान रखें।
• श्राद्ध वाले दिन घर में केवल एक बार ही भोजन बनाने की परंपरा कई परिवारों में मानी जाती है।
• मेहमान या ब्राह्मण को भोजन कराए बिना स्वयं भोजन ग्रहण न करने की मान्यता है।