जब तक चाहें तब तक खाएं ये चीजें, एक्सपायर होने का नहीं है डर

कई बार कुछ चीजें हम एक्सपाइरी डेट देखकर फेंक देते हैं पर खाने की कुछ ऐसी चीजें हैं भी हैं जो उसके बाद भी प्रयोग में लाई जा सकती हैं। तो यहां हैं वो 9 तरह के खाद्य पदार्थ जिन्हें आप एक्सपाइरी डेट के बाद भी इस्तेमाल कर सकते हैं। कुछ तरह के अनाज खराब होने के बाद सुरक्षित रखकर खाए जा सकते हैं। इसमें कोर्नफलेक्स आसानी से रखा जा सकता है।

अण्डों के मामले में थोड़ी दिक्कत आती है कि वो कब तक रखकर खाए जा सकते हैं, क्योंकि उसमे एक्सपाइरी डेट नहीं लिखी होती। ऐसे में आप अण्डे को पानी में डाल दें, अगर वो डूब जाए तो वो खाने लायक है पर अगर पानी के ऊपर आ जाए तो उसे तुरंत फेंक दें।

अगर आपके घर में रखे मक्खन की एक्सपाइरी डेट करीब हो तो उसे फ्रीजर में कुछ दिन तक सुरक्षित रखकर बचाया जा सकता है और प्रयोग में लाया जा सकता है।

बिस्किट और नमकीन भी एक्सपाइरी डेट निकलने के बाद लम्बे समय तक सुरक्षित रखकर खाई जा सकती है। अगर उसमें सीलन या फफूंद ना लगी हो तो।

डिब्बे में सीलबंद खाने को भी सुरक्षित रख सकते है। अगर किसी डिब्बें पर एक्सपाइरी डेट तीन साल लिखी हो तो उसे आप अगले दो साल तक और रखकर खा सकते हैं।

सलाद के पैकेट जिसमें पालक या हरी सब्जियां भी शामिल हैं, इन्हें ऐक्सपाइरी डेट खत्म होने के बाद तक खाया जा सकता है। अगर इनकी पत्तियां कुछ खराब भी हो जाए तो उन्हें हटाकर साफ पत्तियों को निकालकर इस्तेमाल किया जा सकता है।

ब्रे़ड को वैसे तो 4 से 5 दिन तक रखकर खाया जाता है पर अगर इसे आप फ्रीजर में रख दें तो आराम से दो हफ्ते तक खा सकते हैं।

फ्रोजन फूड की बात करें तो ये वैसे ही ठण्डे स्थान पर रखें जाते हैं, जिससे इनको काफी समय तक रखकर खाया जा सकता है। लेकिन फ्रोजन मीट के लिए आपको थोड़ा सतर्क रहना होगा।

अगर आपका सूखा हुआ पास्ता बच गया है पर उसकी एक्पाइरी डेट दो साल की हो जो खत्म हो गई हो तो ऐसे में आप उसको आगे भी रखकर खा सकते हैं क्योंकि सभी तरह का सूखा खाद्य पदार्थ लम्बे समय तक रखकर खाया जा सकता है।