वजन बढ़ने का एक मात्र कारण आपके शरीर में फैट का बढ़ना होता है और इसी फैट को कम करने के लिए लोग जिम जाते हैं। अक्सर लोगों को ये कहते हुए आपने सुना होगा कि जितना कम फैट वाली चीजें खाएंगे आपका वजन उतना ही संतुलित रहेगा।
लेकिन हाल ही में जो रिसर्च सामने आई है उसमें इस बात का खुलासा हुआ है कि कम फैट खाना भी आपकी मौत ही वजह बन सकता है।
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- फोटो : सोशल मीडिया
कनाडा के मैकमास्टर यूनिवर्सिटी ने एंड्रियू मेन्टे ने ये रिसर्च की। ये रिसर्च 5 महाद्वीपों के 18 देशों के 1 लाख 35,000 लोगों पर किया गया।
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इस यूनिवर्सिटी के प्रमुख महशीद दहघान का कहना है कि 'फैट वाली चीजें कम खाने से कार्बोहाइड्रेट की खपत में इजाफा होता है'।
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हेल्दी फूड
इसके साथ ही रिसर्च में पता चला कि दक्षिण एशियाई देशों के लोग बहुत कम फैट वाली चीजें खाते हैं और कार्बोहाइड्रेट का अधिक सेवन करते हैं इसी वजह से उनमें मृत्यु दर काफी बढ़ जाती है।
यहां आपको बता दें कि 'नेशनल हेल्थ सर्विस' खाने में कम मात्रा में फैट इस्तेमाल करने की सलाह दे चुका है। एनएचएस ने चेतावनी भी दी थी कि अधिक मात्रा में फैट लेने से दिल से संबंधित बीमारी का खतरा बढ़ जाता है।