Tips To Buy Sweet Watermelon: तरबूज मीठा है या नहीं, खरीदते समय इन तरीकों से करें पहचान

Tips To Buy Sweet Watermelon: गर्मियों के मौसम में सबसे ज्यादा खाए जाने वाले फलों में तरबूज का नाम आता है। तरबूज मौसमी फल है, जो गर्मियों में सेहत के लिहाज से तो अच्छा होता ही है, साथ ही स्वाद में भी लोगों को पसंद आता है। इन दिनों बाजारों में तरबूज की बहार होती है। ऊपर से हरे और अंदर से लाल रंग के तरबूज खाने में मीठे होते हैं। तरबूज का जूस भी स्वादिष्ट लगता है। स्वास्थ्य के लिए तरबूज फायदेमंद होता है। शरीर को अंदर से रोग मुक्त करने और गर्मियों में होने वाली समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए तरबूज खाना चाहिए। लेकिन कई बार जब आप तरबूज लेने बाजार जाते हैं, तो ऐसा तरबूज खरीद लेते हैं, जिसका स्वाद फीका होता है। इस तरह के तरबूज को खाने से कोई स्वाद महसूस नहीं होता और पैसे भी बर्बाद हो जाते हैं। ऐसे में तरबूज खरीदते समय कुछ टिप्स को अपनाकर आप मीठे तरबूज की पहचान कर सकते हैं। साथ ही आजकल फलों को केमिकल की मदद से तैयार किया जाता है, तो आप ये भी पता लगा सकते हैं कि तरबूज को केमिकल से पकाया गया है या प्राकृतिक तौर पर तैयार तरबूज है।

मीठे तरबूज का पहचान के टिप्स

तरबूज खरीदते समय अगर मीठे तरबूज की पहचान करनी हो तो उसे हाथ में पकड़कर दूसरे हाथ से थपकी मारें। तरबूज से आने वाली आवाज से पहचान सकते हैं कि वह पका हुआ है या कच्चा। अगर तरबूज से टप टप की आवाज आती है, वह पका माना जाता है। तरबूज को थपथपाने से अगर तेज आवाज आती है तो वह पका होता है और अगर आवाज धीमी होती है तो उसे कच्चा मान सकते हैं।

धारीदार तरबूज में अगर गाढ़ी हरी लाइनें बनी होती हैं और बीच में हल्की हरी धारियां हों तो इस तरह के तरबूज मीठे हो सकते हैं। अधिक डार्क और चटक रंग वाले तरबूज मीठे होते हैं।

तरबूज के वजन से भी उसके मीठे होने की पहचान की जा सकती है। कई बार तरबूज साइज में बड़े होते हैं लेकिन उठाने पर हल्के लगते हैं। जो तरबूज साइज के मुताबिक वजन में भी भारी लगें, उसी को खरीदें। ये मीठे होते हैं। 

हर तरबूज में ऊपरी ओर हल्का पीला रंग होता है। यह फल के जमीन पर लगे हुआ भाग होता है। इस पीले भाग का रंग जितना गाढ़ा होगा, उतना वह मीठा होगा। वहीं हल्का पीला रंग या सफेद रंग होने पर तरबूज कच्चा होता है। प्लेन छिलके वाले तरबूज में छोटे साइज के तरबूज खरीदें, ये मीठे हो सकते हैं।