-सबसे पहली बात जिसका आपको ख्याल रखना है वो यह कि वेटर को ऑर्डर देते समय आप उससे आराम से बात करें। आप चाहें तो वेटर से सलाह भी ले सकते हैं कि यहां कि स्पेशल डिश क्या है। इस दौरान मेन्यू में देखने की बजाय वेटर को देखते हुए उससे बात करें।
-जब कभी बाहर खाना खाने जाएं तो वेटर को हाथ हिलाकर या आवाज देकर नहीं बुलाना चाहिए। पहले टेबल पर आराम से बैठें और जो भी आस-पास वेटर हो उसे आंखों से इशारा करते हुए बुलाएं।
-इसके बाद टेबल पर रखा नैपकीन उठाएं और अपनी गोद में रख लें। अगर यह नैपकिन आकार में छोटा है तो आप इसे पूरी तरह से फैलाकर गोद में रखें और अगर यग आकार में बड़ा है तो इसे ऐसे ही गोद में रख लें।
-नैपकीन का इस्तेमाल आप होठों को साफ करने के लिए कीजिए, लेकिन इसे तौलिया समझकर चेहरा और नाक साफ न करें। जब खाना खा लें तो ध्यान रखें नैपकीन हमेशा टेबल के दांए तरफ रख जाता है।
-खाना खाते समय मुंह से आवाज नहीं आनी चाहिए। खाना खाते वक्त कभी भी टेबल पर अपनी कोहनियों को मत रखिए।
-अगर कोई चीज टेबल पर आप से दूर रखी है तो उसे झुककर उठाने की बजाय किसी अन्य से आग्रह कर उसे मांगें।
-खाना ऑर्डर करते समय अगर आप मीठा भी कुछ ऑर्डर कर रहे हैं तो वेटर को बोल दें कि मीठे को आखिर में सर्व करे।
-खाना खाते समय ज्यादा बातें न करें और इस बात का खास खयाल रखें कि इस दौरान बिल्कुल फोन का इस्तेमाल न करें।
-खाना खाने के बाद चाकू और फोर्क रखने के भी नियम होते हैं। इन्हें यूं ही नहीं छोड़ देना चाहिए। सबसे पहले आपको बता दें चाकू और फोर्क को पकड़ने का भी एक तरीका होता है। अमेरिकन स्टाइल में आपको दाएं हाथ में छुरी और बाएं हाथ में कांटा पकड़ना होता है। जब आप खाना खा लें तो चाकू और फोर्क को एक-दूसरे के समानांतर प्लेट में तिरछा रखें।