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वैलेंटाइन वीक 2024: चॉकलेट डे पर पार्टनर के लिए तैयार करें कुकीज, जानें इसे बनाने का आसान तरीका

Thu, 08 Feb 2024 03:47 PM IST
श्रुति गौड़ लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली

सार

अगर आप इस वैलेंटाइन वीक में अपने पार्टनर को स्पेशल एहसास कराना चाहते हैं, तो उन्हें चॉकलेट डे के दिन घर पर बनी कुकीज देकर सरप्राइज दे सकते हैं। 
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वैलेंटाइन वीक 2024 - फोटो : pexel
हर कपल के लिए वैलेंटाइन डे का दिन बेहद खास होता है। इस दिन अपने पार्टनर को उनके खास होने का एहसास कराने के लिए लोग कई काम करते हैं। बहुत से लोग अपने पार्टनर को डेट पर ले जाते हैं, और उनके साथ क्वालिटी टाइम बिताते हैं। इसके साथ ही बहुत से लोग अपने पार्टनर को अपने हाथ से कुछ बनाकर खिलाते हैं।

वैलेंटाइन वीक के तीसरे दिन 9 फरवरी को चॉकलेट डे मनाया जाता है। इस दिन प्रेमी जोड़े एक-दूसरे को चॉकलेट देते हैं ताकि उनके प्यार की मिठास इस चॉकलेट की तरह बनी रहे।

अगर आपके पार्टनर को भी चॉकलेट खाना पसंद है, लेकिन आप उनके चॉकलेट डे को और खास बनाना चाहते हैं, तो अपने पार्टनर के लिए पहले से ही चॉकलेट कुकीज तैयार करके रख सकते हैं। पहले से तैयार की हुई कुकीज अपने पार्टनर को चॉकलेट डे के दिन देकर आप उन्हें खुश कर सकते हैं। 
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वैलेंटाइन वीक 2024 - फोटो : social media
कुकीज बनाने का सामान
  • 1 कप मैदा
  • 1/2 कप बटर 
  • 1/2 कप चीनी
  • 1/4 कप कॉको पाउडर 
  • 1/4 छोटी चम्मच वैनिला एसेंस
  • 1/4 कप दूध

 

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वैलेंटाइन वीक 2024 - फोटो : pixa
विधि

घर पर चॉकलेट कुकीज बनाने के लिए सबसे पहले बटर को एक बड़े कटोरे में पिघला लें। इसके बाद चीनी को बटर में डालें और अच्छे से मिला लें, ताकि ये आपस में अच्छी तरह से घुल जाएं। अब इसमें वैनिला एसेंस डालें और फिर से अच्छे से मिला लें।

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विधि - फोटो : istock

अब इसमें मैदा और कॉको पाउडर डालें। इसको सही तरह से मिक्स करते हुए इसमें धीरे-धीरे दूध डालें। जब दूध अच्छी तरह से मिल जाए तो इसके आटे की तरह गूंथ लें।

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प्रतीकात्मक तस्वीर - फोटो : Pixabay
ध्यान रखें कि ये मिश्रण ज्यादा पतला या ज्यादा टाइट नहीं होना चाहिए। मिश्रण तैयार होने के बाद इसकी लोई बनाएं और मनपसंद आकार दें।
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वैलेंटाइन वीक 2024
इसे आप चॉकलेट डे के लिए तैयार कर रहे हैं तो इसके लिए आप इन कुकीज को दिल का आकार दे सकते हैं। कुकीज को आकार देने के बाद माइक्रोवेव की ट्रे पर बैकिंग पेपर बिछाकर उसमें तैयार की गई कुकीज रखें।
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वैलेंटाइन वीक 2024 - फोटो : pixabay
इसके बाद प्रीहीट किए गए ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर इन्हें 12-15 मिनट के लिए बेक करें। बेक होने पर कुकीज को ठंडा होने दें और फिर इसे स्टोर करके रख लें। 
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