व्रत में उबले आलू, कूटू के आटे की पूरी से अक्सर ही लोग बोर हो जाते हैं। इसलिए आज हम जानेंगे कुछ हटके यानी की केले के चिप्स बनाने की विधि। अगली स्लाइड में जानें इसे बनाने का तरीका।
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Navratri Spl: बाजार से खरीद कर नहीं, घर पर इस तरह बनाएं केले के चिप्स
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केले के चिप्स बनाने के लिए आपको जरूरत है-
कच्चे केले, मूंगफली का तेल, सेंधा नमक और काली मिर्च की।
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Navratri Spl: बाजार से खरीद कर नहीं, घर पर इस तरह बनाएं केले के चिप्स
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बनाने कि विधि-
- सबसे पहले केलों को छील लें। अब बर्फ के पानी में सेंधा नमक मिलाएं और उसमें केलों को 10-12 मिनट के लिए भिगो कर रख दें।
- केले को चिप्स के आकार में काट लें और इसको किसी तौलिये या कपड़े पर 10 मिनट के लिए फैला दें जिससे की पानी सूख जाए।
- अब एक कढ़ाई में तेल डालें और जब ये गर्म हो जाए तो उसमें चिप्स को हल्का लाल होने तक तल लें।
- आपके चिप्स तैयार हैं। इस पर सेंधा नमक और काली मिर्च डालकर सर्व करें।
Navratri Spl: बाजार से खरीद कर नहीं, घर पर इस तरह बनाएं केले के चिप्स