Today Recipe: सही रेसिपी को अपनाकर रेस्टोरेंट जैसा खाना आप घर पर आसानी से बना लेते हैं। दाल मखनी हो, पनीर हो व अन्य कोई सब्जी का स्वाद एकदम बाहर के खाने जैसा लाया जा सकता है। इसके लिए आपको बाहर से खाना ऑर्डर करने या रेस्टोरेंट जाने की जरूरत नहीं होती लेकिन जब बात रोटी की आती है तो अधिकतर घरों में तवा रोटी ही बनती हैं। कई घरों में बाजार जैसी नान या तंदूरी रोटी नहीं बन पाती। दरअसल, नान रोटी को तंदूर में ही पकाया जाता है। लोगों को लगता है कि नान या तंदूरी रोटी बनाने के लिए तंदूर की जरूरत होती है, जो आम घरों में नहीं होता। लेकिन अगर आप नान खाने का शौक रखते हैं और घर पर ही नान रोटी बनाना चाहते हैं तो बिना तंदूर के भी बना सकते हैं। घर पर तंदूरी नान बनाना आसान है। अगर आप बिना तंदूर के नान रोटी बनाना चाहते हैं तो यहां आपको आसान तरीका बताया जा रहा है। खास बात ये है कि घर पर बिना तंदूर नान रोटी बनाने के लिए आपको खमीर उठाने की भी जरूरत नहीं है। चलिए जानते हैं घर पर बिना तंदूर के नान रोटी बनाने का आसान तरीका।
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तंदूरी नान बनाने के लिए मैदा चाहिए
- फोटो : Istock