खाने वाला कलर खाने को और भी मजेदार बनाता है। भारतीय खाने की बात करें तो मिठाइयों में सबसे ज्यादा रंगों का प्रयोग होता है। इसके अलावा और भी कई चीजों में रंगों का प्रयोग होता है। जानिए आर्टिफिशियल रंगों के प्रयोग के क्या खतरे हैं?
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कई सारे शोध बताते हैं जानवरों पर टेस्ट करने पर नीला रंग से कैंसर होने का खतरा सामने आया। वहीं लाल रंग से थॉयराइड ट्यूमर का खतरा सामने आया। हरे रंग से ब्लैडर का कैंसर और पीले से किडनी का ट्यूमर होने का खतरा है।
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इससे बचना है तो घर में रखी चीजों से रंग बनाएं। हरे रंग के लिए पालक, ग्रीन टी पाउडर का प्रयोग करें।