Roti Pizza Recipe: बची रखी है रात की रोटी तो उससे तैयार करें पिज्जा, बच्चे भी खुश और बड़े भी

How To Make Roti Pizza:  अगर आपके खाने में कभी-कभी रोटी बच जाती है और आप सोचते हैं कि इसे फेंक दें या फिर बच्चों को कैसे खिलाएं, तो अब चिंता करने की जरूरत नहीं है। बची हुई रोटी से आप स्वादिष्ट और हेल्दी पिज्जा तैयार कर सकते हैं, जिसे बच्चे और बड़े दोनों पसंद करेंगे। यह सिर्फ बची हुई रोटी को बचाने का तरीका नहीं है, बल्कि इसे एक मजेदार और पौष्टिक व्यंजन में बदलने का तरीका भी है।

रोटी पिज्जा बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता और यह पूरी तरह से घर पर तैयार किया जा सकता है। आप इसमें अपनी पसंद की सब्जियां, चीज और सॉस डालकर इसे टेस्टी और न्यूट्रीशियस बना सकते हैं। इससे बच्चे की फास्ट फूड की इच्छा भी पूरी होगी और पोषण भी मिलेगा। इसके अलावा यह व्यंजन बजट फ्रेंडली भी है, क्योंकि इसमें अतिरिक्त खर्च की जरूरत नहीं पड़ती।
 

रोटी पिज्जा बनाने की विधि
 

•  बची हुई रोटी – 2-3
•  पिज्जा सॉस या कैचअप – 2-3 चम्मच
•  हरी सब्जियां (प्याज, शिमला मिर्च, टमाटर) – 1 कप
• चीज – 1/2 कप
•  ओरगेनो
• चिली फ्लैक्स

 

विधि

रोटी पिज्जा बनाने के लिए सबसे पहले बची हुई रोटियों को तैयार करें। रोटी को हल्का सा सेक लें ताकि यह तवे पर रखने पर आसानी से क्रिस्पी बन जाए और नीचे जलने न पाए। अब तवे को मध्यम आंच पर गर्म करें और रोटी को तवे पर रखें। हर रोटी के ऊपर 1-2 चम्मच पिज्जा सॉस फैलाएं। इसके ऊपर अपने पसंदीदा सब्जियां जैसे कि बारीक कटा प्याज, शिमला मिर्च, टमाटर और कॉर्न रखें।

स्वाद बढ़ाने के लिए थोड़ा नमक, और ओरगेनो छिड़कें। अब इसके ऊपर अपने बच्चों की पसंद के अनुसार चीज़ डालें। चीज को संतुलित रखें ताकि पिघलते समय पिज्जा बहुत भारी न हो। तवे पर पिज्जा को ढक कर 4-5 मिनट तक पकाएं या जब तक चीज़ पूरी तरह पिघलकर रोटी पर अच्छे से सेट न हो जाए।

ध्यान रखें कि आंच मध्यम रहे ताकि रोटी जलने से बची रहे और हल्की क्रिस्पी बन जाए। पिज्जा तैयार होने के बाद इसे तुरंत प्लेट में निकालें और बच्चों के लिए गर्मागर्म सर्व करें। आप इसे हरी चटनी या टमाटर सॉस के साथ परोस सकते हैं, जिससे इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है।