Rasmalai Kaise Banti Hai: रक्षाबंधन का त्योहार भाई-बहन के खूबसूरत रिश्ते को सेलिब्रेट करने के साथ-साथ घर में स्वादिष्ट पकवान बनाने का भी मौका देता है। अगर इस बार आप बाजार से मिठाई लाने के बजाय घर पर कुछ खास बनाना चाहते हैं, तो रस मलाई एक शानदार विकल्प हो सकती है।
मलाईदार दूध, मुलायम रसगुल्ले और इलायची-केसर की खुशबू से तैयार यह मिठाई त्योहार की मिठास को और बढ़ा देती है। इसे बनाना मुश्किल नहीं है और थोड़ी-सी तैयारी के साथ आप घर पर ही स्वादिष्ट रस मलाई तैयार कर सकते हैं। ऊपर से बादाम-पिस्ता और केसर डालकर इसे खूबसूरत फेस्टिव लुक भी दिया जा सकता है।
रक्षाबंधन पर भाई-बहन और परिवार के साथ डिनर के बाद ठंडी-ठंडी रस मलाई सर्व करें। घर की बनी इस मिठाई का स्वाद मेहमानों को जरूर पसंद आएगा। तो इस राखी पर नोट कर लें रस मलाई बनाने की आसान रेसिपी।