Rakhi Special Malai Ghevar Recipe at Home: जब त्योहार रक्षाबंधन का हो, और घर पर घेवर न आए, ऐसा तो हो ही नहीं सकता। घेवर एक एसी मिठाई है, जो सिर्फ सावन के महीने में खासतौर पर राखी के त्योहार के दिनों मिलती है। शायद ही कोई ऐसा व्यक्ति होगा, जिसे घेवर खाना पसंद न हो। यही वजह से कि हर शहर की मिठाई की दुकानों पर घेवर की भरमार लग जाती है। लोग किलो-किलो घेवर अपने घर ले जाते हैं।
वैसे को घेवर काफी स्वादिष्ट होता है, लेकिन आज के समय लोग हेल्थ की वजह से ज्यादा बाजार का मीठा खाने से बचते हैं। ऐसे में हम आपको घर पर ही मलाई घेवर बनाने का तरीका बताएंगे। यदि घर पर मलाई घेवर बनेगा, तो इसमें किसी तरह की मिलावट नहीं होगी। तो आप घर पर ही घेवर बनाकर राखी की मिठाई तैयार करें। इसे आपके भाई, भाभी और भतीजे खूब चाव से खाएंगे।