Garmi me Kya Khayen: नौतपा (Nautapa) के दौरान गर्मी अपने चरम पर होती है। तेज धूप, उमस और लगातार बढ़ता तापमान शरीर को जल्दी थका देता है। ऐसे मौसम में कई लोगों को बार-बार भूख नहीं लगती, भारी खाना खाने का मन नहीं करता और पेट भरा-भरा महसूस होता है। हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार, गर्मियों में शरीर का मेटाबॉलिज्म थोड़ा धीमा हो जाता है, जिसकी वजह से भूख कम हो सकती है।

लेकिन इसका मतलब यह नहीं कि खाना छोड़ दिया जाए। शरीर को इस मौसम में भी सही पोषण और हाइड्रेशन की जरूरत होती है। अगर आप ज्यादा ऑयली, मसालेदार या भारी खाना खाते हैं, तो इससे सुस्ती, गैस, डिहाइड्रेशन और थकान की समस्या बढ़ सकती है। ऐसे में हल्के, ठंडक देने वाले और आसानी से पचने वाले समर मील शरीर को एनर्जी देने में मदद करते हैं।

आज के इस लेख में हम आपको बताएंगे कि नौतपा की भीषण गर्मी में कौन-से लाइट समर मील खाने चाहिए, जिससे शरीर ठंडा रहे, भूख भी बनी रहे और आप दिनभर एक्टिव महसूस करें। अगर गर्मियों में आपका खाने का मन कम करता है, तो ये आसान और हेल्दी विकल्प आपके बेहद काम आएंगे।

गर्मियों में बार-बार भूख क्यों नहीं लगती?

गर्मी में शरीर का तापमान बढ़ने पर पाचन प्रक्रिया थोड़ी धीमी हो सकती है। ज्यादा गर्मी और पसीने की वजह से शरीर भारी भोजन को पचाने में ज्यादा ऊर्जा खर्च करता है। इसी कारण भूख कम लगने लगती है।


5 बेस्ट लाइट समर मील 
 

दही-चावल
 

• पेट को ठंडक देता है।

• आसानी से पच जाता है।
  
  इसे बनाना भी आसान है तो गर्मी में घंटों किचन में नहीं बिताना पड़ता। आप आसानी से चावल बना सकते हैं और मीठे या नमकीन दही के साथ इसका सेवन कर सकते हैं।

मूंग दाल खिचड़ी
 

• हल्की और पौष्टिक

• कमजोरी महसूस नहीं होने देती।
  
  हल्के और पौष्टिक खाने की लिस्ट में खिचड़ी को टाॅप पर रखा जा सकता है। भूख न भी लगी हो तो भी मूंग दाल की खिचड़ी का सेवन आपको रिफ्रेश और एनर्जेटिक बना सकता है। इसे कम सामग्री में मिनटों में तैयार किया जा सकता है। 

फ्रूट सलाद
 

• शरीर को हाइड्रेट रखता है

• विटामिन्स से भरपूर
  
  अगर खाना खाने का मन न हो, या भूख न लगी हो, या गर्मी ने परेशान हो गए हों तो खाने में फल का सेवन करें। फल पोषण देते हैं, पेट को ठंडक पहुंचाते हैं और शरीर को हाइड्रेट रखते हैं। 

छाछ और पुदीना
 

• गर्मी में राहत देता है।

• पाचन को सपोर्ट करता है।
  
  भूख न भी लगी हो तो छाछ या पुदीना से तैयार ड्रिंक का सेवन करें। इससे गर्मी से राहत मिलती है। पेट को आराम मिलता है और पाचन में सुधार होता है। 

ओट्स या दलिया

• हल्का लेकिन एनर्जी देने वाला भोजन है।

• लंबे समय तक पेट भरा महसूस कराता है।
  
  आप आसानी से ओट्स या दलिया बना सकते हैं। इसका सेवन पेट को फुल रखता है, ऊर्जा देता है और गर्मी से राहत दिलाता है। आप दलिया की खिचड़ी, सोक्ड दलिया या दूध वाली मीठी दलिया का सेवन कर सकते हैं।
  
   

क्या दही और छाछ गर्मी में फायदेमंद हैं?
 

दही और छाछ गर्मियों में शरीर को ठंडक देने में मदद करते हैं। इसके सेवन के कई फायदे हैं, जैसे
 

• पेट को ठंडा रखते हैं।

• डिहाइड्रेशन कम करने में मदद करते हैं।

• पाचन बेहतर बना सकते हैं।

छाछ में भुना जीरा और पुदीना मिलाकर पीना और भी फायदेमंद माना जाता है।

कौन-से फल गर्मियों में ज्यादा खाने चाहिए?
 

• तरबूज

• खरबूजा

• खीरा

• आम (सीमित मात्रा में)

• पपीता

इनमें पानी की मात्रा ज्यादा होती है, जिससे शरीर हाइड्रेट रहता है।

गर्मियों में किन चीजों से बचना चाहिए?
 

• ज्यादा तला-भुना खाना

• बहुत मसालेदार भोजन

• ज्यादा कैफीन

• कोल्ड ड्रिंक्स

• लंबे समय तक खाली पेट रहना

ये चीजें शरीर में गर्मी और थकान बढ़ा सकती हैं।