महाशिवरात्रि हर साल फाल्गुन माह की चतुर्दशी तिथि को कृष्ण पक्ष में मनाई जाती है। भगवान शंकर को प्रसन्न करने के लिए शिवरात्रि के दिन लोग विधि-विधान से पूजा अर्चना करते हैं। जिसमे फूल के साथ ही बेलपत्र शिवलिंग पर जरूर चढ़ाते हैं। साथ में दूध, दही, और अपने हाथ से बनें पकवान भी चढ़ाकर भोले बाबा को प्रसन्न किया जा सकता है। वैसे तो भगवान केवल बेलपत्र और एक लोटा जल से भी प्रसन्न हो जाते हैं। लेकिन अगर आप शिवशंकर को कुछ और भी प्रसाद अर्पित करना चाहती हैं तो ये भोग तैयार करें।
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भगवान भोले बाबा को धतूरा और भांग जैसी चीजें पसंद है। ऐसे में भगवान शंकर में भोग में ठंडाई बनाकर चढ़ा सकते हैं। चीनी और दूध के साथ बादाम, काजू, पिस्ता, खसखस, केसर और सौंफ डालकर तैयार इस ठंडाई में भांग मिलाकर भी भगवान को चढाई जा सकती है।
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खीर की रेसिपी
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खीर
दूश से बनीं खीर भोले बाबा को चढ़ाकर स्वयं भी प्रसाद में लिया जा सकता है। इसलिए फलाहारी खीर बनाकर तैयार करें। मखाने से तैयार खीर स्वादिष्ट होने के साथ ही सेहत के लिए भी फायदेमंद होती है वहीं आप नारियल की खीर भी प्रसाद के लिए तैयार कर सकती हैं।
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प्रसाद में बनाएं हलवा
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हलवा
महाशिवरात्रि के दिन शंकर भगवान को प्रसन्न करने के लिए लोग व्रत भी करते हैं। ऐसे में आप भगवान को फलाहारी चीजों का ही भोग लगाएं। जिससे कि व्रत के दिन आप प्रसाद स्वरूप उसे ग्रहण कर सकें। जैसे भोग में हलवा बनाने के लिए सिंघाड़े या फिर कुट्टू के आटे का इस्तेमाल कर सकते हैं। वैसे सिंघाड़े का आटा फटाफट और बिना किसी मशक्कत के बनकर तैयार हो जाता है।
शिवलिंग पर दूध और दही चढ़ाने का विधान है। अगर आप भोले बाबा को दही का भोग लगाना चाहते हैं तो चीना और दही को साथ में मिलाकर लस्सी तैयार कर सकते हैं। ये भोग शिवशंभू को अर्पण करने के साथ स्वयं भी ग्रहम कर सकते हैं। लस्सी को फ्लेवर देने के लिए गुलाब का इस्तेमाल करें ये और भी ज्यादा स्वादिष्ट लगेंगी।