Hung Curd Recipes: हंग कर्ड से क्या-क्या पकवान बना सकते हैं ?

Hung Curd Recipes: गर्मियों के मौसम में दही और दही से बनने वाले पकवानों के सेवन करने की सलाह दी जाती है। इसी के चलते लोग दही को अपने खाने में शामिल कर लेते हैं। पर, क्या आप जानते हैं कि दही को रायते के अलावा भी कई प्रकार से खाया जा सकता है। यहां हम आपको हंग कर्ड से कुछ पकवान बनाने के तरीके बताने जा रहे हैं।

दरअसल,  हंग कर्ड को दही से पानी निकालकर तैयार किया जाता है और इसमें क्रीमी टेक्सचर और हाई प्रोटीन कंटेंट होता है। इसलिए इसका सेवन शरीर के लिए काफी लाभदायक होता है। आइए आपको इससे बनने वाले पकवानों के बारे में बताते हैं। 

रायता

बहुत से लोगों को गाढ़ा-गाढ़ा रायता पसंद होता है तो उनके लिए हंग कर्ड का रायता एक बेहतर विकल्प है। अभी गर्मी के मौसम में हंग कर्ड में खीरे का ककड़ी का इस्तेमाल करके रायता बनाएं।