हम सभी जानते हैं कि मछली खाना स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है। हफ्ते में एक दिन तैलीय मछली खाना बुढ़ापे में आंखों की सुरक्षा के लिहाज से फायदेमंद हो सकता है। लेकिन फिश को लेकर हुई एक और रिसर्च आपको चौंका सकती है।
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एक रिसर्च में खुलासा हुआ है कि मछली में पाया जाने वाला टॉक्सिन डायबिटीज के खतरे को बढ़ाता है। मछली में ज्यादा मात्रा में कैलोरी और कम मात्रा में वसा पायी जाती है।
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- फोटो : snapguide
इसलिए ज्यादा मछली खाने वाले लोग बहुत जल्दी मोटे हो सकते हैं और मोटापा डायबिटीज का कारण बनता है।
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हालांकि, ज्यादा मछली खाने से डायबिटीज होने की आशंका बढती है। लेकिन मछली को संतुलित मात्रा में लिया जाए तो इसका सेवन कई बीमारियों से बचाता भी है।
मछली में फैट बहुत कम होता है और प्रोटीन ज्यादा। मछली में ओमेगा-3 फैटी एसिड भी स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होती है। मछली में विभिन्न प्रकार के विटामिन, खनिज और कई अन्य पोषक तत्व मौजूद होते हैं इसलिए मछली का सेवन शरीर की कई जरूरतों को पूरा करता है लेकिन संतुलन बहुत जरूरी है।