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Gandhi Jayanti 2019: 6 चीजें जो महात्मा गांधी को थी सबसे ज्यादा पसंद

Wed, 02 Oct 2019 07:23 AM IST
ललित फुलारा लाइफस्टाइल डेस्क,अमर उजाला
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Mahatma Gandhi - फोटो : Mahatma Gandhi
2 अक्टूबर 2019 को पूरा देश राष्ट्रपिता महात्मा गांधी की 150वीं जयंती का जश्न मना रहा है। 2 अक्टूबर 1869 में गुजरात के पोरबंदर में पैदा हुए मोहनदास करमचंद गांधी को पूरी दुनिया अहिंसा के पुजारी के रूप में पूजती है। भारत की आजादी में महात्मा गांधी के अतुल्य योगदान पर हर भारतीय को गर्व है।  महात्मा गांधी अपने सादा-जीवन और उच्च विचारों के चलते प्यार से भारतीयों के बापू बन गए। महात्मा गांधी ने ही विश्व को सत्य की शक्ति से परिचय करवाया। गांधी के सत्याग्रह की ही बदौलत अंग्रेज भारत छोड़ने पर मजबूर हो गए। गांधी जी शाकाहारी थे और अपने जीवन के एक वक्त में उन्होंने चाय और कॉफी तक का त्याग कर दिया था। खान-पान के साथ गांधी जी ने जितने प्रयोग किए शायद ही दुनिया के किसी शख्स ने आहार के साथ इतने और ऐसे प्रयोग किए होंगे।  आइए जानते हैं महात्म गांधी को कौन-सी आठ चीजें सबसे ज्यादा पसंद थी।
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दाल-चावल - फोटो : social media
महात्मा गांधी को दाल-चावल पसंद था। दाल में कार्बोहाइड्डरे और प्रोटीन की उच्च मात्रा होती है। गांधी जी की ही तरह हर भारतीय दाल-चावल काफी पसंद करता है।
 
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रोटी
रोटी, गांधी जी की पसंदीदा थी। वह अपने आहार में रोटी को शामिल किया करते थे।गुजराती परिवार में पैदा होने की वजह से बचपन से ही रोटी गांधी जी को पसंद थी। रोटी ऐसी चीज थी जिसे गांधी जी ने आजीवन खाया।

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दही
गांधी जी अक्सर अपने आहार में दही को शामिल किया करते थे।जैसा कि हम जानते हैं कि हर दही और छाछ ऐसी चीज है जो हर भारतीय को लगभग पसंद होती है और लोग इसे अपने आहार में शामिल करते हैं।  दही और छाछ पाचन क्रिया के लिए बेहद लाभकारी होती है।
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बैंगन की सब्जी - फोटो : pixabay
गांधी जी को बैंगन भी पसंद था। महात्मा गांधी अपने भोजन में उबला हुए बैंगन का हिस्सा लेते थे।
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मूली
गांधी जी शुद्ध और सात्विक भोजन को ही अच्छा मानते थे। गांधी जी ऐसे आहार के विरोधी थे जिसे खाने से व्यक्ति आवेशित हो जाए। गांधी जी खाने में बिना नमक और तेल की उबली सब्जियां लेते थे। गांधी जी को उबली मूली और चुकंदर पसंद था।
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लौकी
गांधी जी को लौकी पसंद थी।लौकी में बेहद पौष्टिक तत्व होते हैं इसी वजह से गांधी जी लौकी खाते थे। लौकी के साथ ही गांधी जी को कद्दू भी पसंद था। हालांकि गांधी इन दोनों ही सब्जियों को बिना तेल और नमक के उबली ही खाते थे।
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