फ्री ई-पेपर
पर्सनलाइज़्ड फ़ीड
पर्सनलाइज़्ड नोटिफ़िकेशन
चलते-फिरते ख़बरें
लॉयल्टी रिवॉर्ड्स
विज्ञापन

How to Make Pizza Without Oven: अब पिज्जा बनाएं घर पर वो भी बिना ओवन के, जानें आसान रेसिपी

Fri, 22 Aug 2025 10:31 AM IST
श्रुति गौड़ लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली

सार

How to Make Pizza Without Oven: अगर आपके घर पर ओवन नहीं है, लेकिन आप अपने बच्चे के लिए पिज्जा बनाना चाहती हैं तो यहां उसकी रेसिपी दी जा रही है। 
विज्ञापन
1 of 7
अब पिज्जा बनाएं घर पर वो भी बिना ओवन के, जानें आसान रेसिपी - फोटो : instagram
How to Make Pizza Without Oven: शायद ही कोई ऐसा व्यक्ति होगा, जिसे पिज्जा खाना पसंद न हो। चाहे बच्चों की बात करें या फिर बड़ों की, किसी भी उम्र के लोग पिज्जा खाने का कोई मौका नहीं छोड़ते। पर, कई बार बाजार का ज्यादा पिज्जा खाना शरीर के लिए काफी नुकसानदायक साबित हो सकता है। इसीलिए महिलाएं कोशिश करती हैं कि वो घर पर ही पिज्जा बनाकर अपने परिवार को परोसें।

जिनके घर पर ओवन है, उनके लिए पिज्जा बनाना आसान है, लेकिन जिनके पास ओवन नहीं है, वो घर पर पिज्जा नहीं बना पाते। इसी के चलते हम आपको बिना ओवन के पिज्जा बनाने की रेसिपी बताएंगे, ताकि आप भी घर पर स्वादिष्ट और हेल्दी पिज्जा बना सकें। 
विज्ञापन

2 of 7
पिज्जा बेस बनाने का सामान - फोटो : Freepik.com
पिज्जा बेस बनाने का सामान
  •  मैदा – 1 कप
  • यीस्ट – 1/2 टीस्पून
  • चीनी – 1/2 टीस्पून
  •  नमक – स्वादानुसार
  •  दूध – आटा गूंथने के लिए
  •  तेल – 1 टेबलस्पून

 
विज्ञापन

3 of 7
ये टॉपिंग्स आएंगी काम - फोटो : Freepik.com
ये टॉपिंग्स आएंगी काम
  •  पिज्जा सॉस 
  •  कटा हुआ प्याज, शिमला मिर्च, टमाटर, कॉर्न, ऑलिव ( बच्चों की पसंद का ध्यान रखते हुए)
  • मोजरेला चीज 
  • चिली फ्लेक्स, मिक्स हर्ब्स 

 

4 of 7
सबसे पहले तैयार करें बेस - फोटो : freepik.com
सबसे पहले तैयार करें बेस

पिज्जा का बेस तैयार करने के लिए सबसे पहले को एक बर्तन में मैदा, यीस्ट, चीनी, नमक और थोड़ा तेल मिलाएं। अब दूध की मदद से नरम आटा गूंथ लें। अब इसे कम से कम दो घंटे के लिए ढककर रख दें, क्योंकि यीस्ट को फूलने में समय लगता है। जब ये आटा पूरी तरह से फूल जाए तो इससे लोई बनाकर गोल बेल लें और बेस तैयार करें।  

 
विज्ञापन

5 of 7
अब लगाएं टॉपिंग - फोटो : Adobe stock
अब लगाएं टॉपिंग

बेस बनाने के बाद पिज्जा बेस पर पिज्जा सॉस लगाएं। फिर इसके बाद टॉपिंग्स लगाएं और फिर सबसे आखिर में मोजरेला चीज डालें। चीज ज्यादा सा डाल दें, क्योंकि बच्चों को एक्स्ट्रा चीज वाला पिज्जा ही पसंद आता है।  

 
विज्ञापन

6 of 7
ऐसे पकाएं - फोटो : AI
ऐसे पकाएं

अब सबसे अहम काम आता है बिना ओवन के इसे पकाना तो उसके लिए एक मोटे तले वाली कड़ाही को प्रीहीट करके तेज गर्म करें। अब अपनी कड़ाही के अंदर एक जाली रखें और फिर उस जाली के ऊपर पिज्जा वाली प्लेट रख दें। ध्यान रखें कि पिज्जा वाली प्लेट सीधा कड़ाही से न टच करें। अगर ऐसा होगा तो पिज्जा का बेस जल सकता है।
विज्ञापन
विज्ञापन

7 of 7
ऐसे पकाएं - फोटो : instagram
पिज्जा कड़ाही में रखने के बाद कड़ाही को ढक्कन से अच्छे से कवर कर दें। अब धीमी आंच पर 10–15 मिनट तक पकाएं जब तक चीज मेल्ट न हो जाए और बेस कुरकुरा न हो जाए। पकने के बाद इसमें ऊपर से ऑरिनेनो और चिली फ्लैक्स डालें और बस बच्चों के लिए पिज्जा तैयार है। 
 
और पढ़ें...
विज्ञापन
Next
AU ऐप में पढ़ें