Fermented Batter Recipes: सुबह का नाश्ता अगर हर दिन अलग-अलग तरह का हो, तो स्वाद भी बदलता है और नाश्ता करने में रुचि भी बढ़ती है। एक ही जैसा नाश्ता प्रतिदिन बोरियत महसूस कराता है। लेकिन रोज-रोज नाश्ते में नया बनाने के लिए समय और मेहनत दोनों लगती है। अधिकतर महिलाएं इसी विचार में उलझ जाती हैं कि हर दिन नाश्ते में क्या अलग बनाएं जो जल्दी भी बन जाए।
अगर आप रोज-रोज नाश्ते में नया बनाने की सोचते हैं लेकिन समय और मेहनत से बचना चाहते हैं, तो दक्षिण भारतीय स्टाइल मल्टीपर्पज़ बैटर आपके लिए परफेक्ट है। इस एक बैटर से आप डोसा, इडली, उत्तपम, अप्पे और कई स्वादिष्ट डिशेज बना सकते हैं।
आप पहले से एक खास बैटर बनाकर रख लें तो हर दिन उस बैटर से आप एक अलग नाश्ता बना सकते हैं। यह किफायती और टाइम सेविंग कुकिंग टिप है। एक ही बैटर से कई रेसिपीज बनाई जा सकती हैं। यहां आपको जिन मल्टीपर्पज बैटर की रेसिपी बताई जा रही है, उसे आराम से तीन-चार दिन तक फ्रिज में स्टोर किया जा सकता है। आइए जानते हैं कि इस बैटर को कैसे बनाएं और इससे क्या क्या रेसिपी बनाई जा सकती है।