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Diwali Special Sugar Free Sweet: दिवाली के मौके पर ट्रेंड कर रहीं ये 2 शुगर फ्री मिठाई, आप भी घर पर बनाएं

Sun, 19 Oct 2025 06:24 PM IST
श्रुति गौड़ लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली

सार

Diwali Special Sweet Ideas: दिवाली मिठाइयों और खुशियों का त्योहार है। लेकिन चीनी वाली मिठाई हर किसी की सेहत के लिए अच्छी नहीं है। ऐसे में हम आपको दो मिठाइयों की रेसिपी बताएंगे, जो शुगर फ्री हैं। 
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बिना चीनी के तैयार करें ये दो मिठाई - फोटो : Adobe stock
Diwali Special Sweet Ideas: दिवाली रोशनी और मिठास का त्योहार है, लेकिन बढ़ती स्वास्थ्य जागरूकता के कारण अब लोग पारंपरिक मिठाइयों में भी हेल्दी विकल्प तलाशने लगे हैं। खासकर जो लोग डायबिटीज से पीड़ित हैं या फिटनेस को लेकर सजग रहते हैं, उनके लिए बिना चीनी की मिठाइयां एक बेहतरीन समाधान हैं।

इन मिठाइयों में चीनी की बजाय प्राकृतिक मिठास जैसे खजूर, अंजीर, गुड़ या नारियल का प्रयोग होता है, जो स्वाद और सेहत दोनों का ख्याल रखते हैं। दिवाली पर यदि आप कुछ हेल्दी और स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, तो बिना रिफाइंड शुगर की मिठाइयां एक शानदार विकल्प हो सकती हैं। यहां हम दो आसान और स्वादिष्ट मिठाई की रेसिपी बता रहे हैं, जो न सिर्फ हेल्दी हैं बल्कि घर पर जल्दी और कम सामग्री में बन जाती हैं।
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खजूर और मेवे के लड्डू बनाने का सामान - फोटो : Freepik
  खजूर और मेवे के लड्डू बनाने का सामान
  • खजूर: 1 कप
  • बादाम: ½ कप
  • काजू: ½ कप
  • पिस्ता: ¼ कप
  •  घी: 1 टेबलस्पून
  • इलायची पाउडर: ½ टीस्पून

 
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विधि - फोटो : instagram
विधि

इन लड्डुओं को बनाने के लिए सभी मेवों को दरदरा पीस लें। इसके बाद खजूर को बारीक काटकर मिक्स करें। अब एक कढ़ाई में घी गर्म करें और खजूर को 2-3 मिनट भूनें।

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विधि - फोटो : instagram
खजूर को अच्छी तरह से भूनने के बाद अब उसमें पिसे हुए मेवे और इलायची डालें। सबसे आखिर में इस मिश्रण को ठंडा करें और लड्डू बना लें। ध्यान रखें कि इन लड्डुओं को हमेशा एयर टाइट डिब्बे में बंद करके रखना है। 

 
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नारियल और गुड़ की बर्फी बनाने का सामान - फोटो : Adobe Stock
नारियल और गुड़ की बर्फी बनाने का सामान
  • ताजा कद्दूकस किया हुआ नारियल: 2 कप
  •  गुड़ : 1 कप
  • घी: 1 टेबलस्पून
  •  इलायची पाउडर: ½ टीस्पून
  •  काजू-बादाम 

 
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विधि - फोटो : instagram
विधि

नारियल और गुड़ की बर्फी बनाने के लिए सबसे पहले तो एक पैन में घी गर्म करें, नारियल डालकर 2 मिनट भूनें। इसके बाद अब गुड़ डालें और धीमी आंच पर पकाएं।
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विधि - फोटो : instagram
इसके बाद जब ये मिश्रण गाढ़ा हो जाए तो इसमें इलायची पाउडर डालें। अब थाली में घी लगाकर मिश्रण फैलाएं। ठंडा होने पर टुकड़ों में काट लें और गार्निश करें। चाहें तो इसके ऊपर से सजाने के लिए और कद्दूकस किया हुआ नारियल डाल सकते हैं। 
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