इस शेक से व्रत में गला रहेगा तर, दिन भर पेट रहेगा भरा

इस बार व्रत को बनाएं सेहतमंद। इसके लिए बस ये एक रेसिपी ही काफी है। बनाएं आसान, पौष्टिक और कम समय में बनने वाला खजूर का शेक, जानिए इसकी विधि।

 

खजूर को अच्छी तरह धो लें, डंठल हटाकर खजूर के टुकड़ों को पतले टुकड़ों में काट लें। काजू को छोटे टुकड़ों में काट लें। इलाइची छील कर कूट कर पाउडर बना लीजिए।

खजूर के टुकड़ों को मिक्सर में डालिए, थोड़ा सा दूध डालकर खजूर को एकदम बारीक होने तक पीस लीजिए।

अब बचा हुआ दूध और इलाइची पाउडर डाल कर अच्छी तरह फेट लीजिए। बर्फ के टुकड़े डाल कर एक बार और फेंटें।

खजूर का शेक तैयार है। इसे गिलास में डालकर अच्छे से सर्व कीजिए, ऊपर से काजू के टुकड़े डालकर गार्निश कर सकते हैं।