आंवला विटामिन सी का सबसे अच्छा स्त्रोत है। आयुर्वेद में इसे सदियों से लीवर का ख्याल रखने के लिए कर रहे हैं। कई शोध भी बताते हैं कि आंवला का सत्व लीवर का रक्षा करता है। इसलिए चवनप्राश में आंवला सबसे महत्वपूर्ण तत्व होता है जिससे लीवर सही होता है। आंवले को या तो सीधे ही या फिर सलाद या फिर रायते में डालकर खा सकते हैं।
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लीवर को सभी खतरों से बचाएंगी ये 6 चीजें
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इसके अलावा लीवर के फायदेमंद है पालक। पालक में ग्लूटाथियोन होता है जो लीवर का साफ करता है।
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अखरोट में भी ग्लूटाथियोन होता है रोजाना एक मुट्ठी अखरोट जरुर खाएं, लीवर की कोई परेशानी पास नहीं फटकेगी।
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वहीं ग्रीन टी में भी केटचीन होता है जो लीवर के काम को दुरुस्त रखता है।