ऐसे करें प्लेटिंग
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ऐसे करें प्लेटिंग
एक कटोरे में सबसे पहले हल्का सा घी लगाकर सबसे पहले केसरिया लेयर फैलाएं। उसके ऊपर सफेद चावल की लेयर डालें। सबसे ऊपर हरे चावल की लेयर रखें। इसे हल्के से दबाएं ताकि परतें ठीक से बनें। लेयरों को सेट करने के बाद कटोरे को एक प्लेट में पलट लें। पलटने के बाद केसरिया रंग सबसे ऊपर आ जाएगा। आखिर में इसे ऊपर से भुने काजू, धनिया पत्ती, और नींबू के टुकड़े से सजाएं।