दिमाग को तेज रखने, याददाश्त सुधारने और मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाए रखने के लिए सामान्यतौर पर बादाम खाने को सबसे फायदेमंद माना जाता रहा है, पर स्वास्थ्य विशेषज्ञ कहते हैं कि बादाम के अलावा भी हमारे घरों में कई ऐसे खाद्य पदार्थ मौजूद होते हैं, जिन्हें अध्ययनों में काफी असरदार पाया गया है। अखरोट भी बादाम की ही तरह दिमाग को स्वस्थ और तेज बनाने वाला नट्स है जिसके सेवन की आदत आपकी सेहत को कई प्रकार के स्वास्थ्य लाभ दे सकती है।
पशु और मानव अध्ययनों से मिले पर्याप्त सबूत बताते हैं कि अखरोट का सेवन करना संज्ञानात्मक कार्यों में सुधार करने के साथ कार्डियोवैस्कुलर स्वास्थ्य, अवसाद और टाइप-2 डायबिटीज जैसी अन्य बीमारियों के जोखिम को भी कम कर सकता है।
अखरोट में कई प्रकार के एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन्स और पोषक तत्व पाए जाते हैं जो सेहत को कई प्रकार के लाभ दे सकते हैं। विशेषकर इसे मस्तिष्क के कार्यों को ठीक बनाए रखने के लिए सबसे कारगर नट्स के तौर पर जाना जाता है। स्वास्थ्य विशेषज्ञ कहते हैं, सभी लोगों को आहार में अखरोट को जरूर शामिल करना चाहिए, यह आपके लिए कई प्रकार से लाभकारी हो सकता है। आइए इससे होने वाले स्वास्थ्य लाभ के बारे में जानते हैं।